Недавно у моей подруги был большой праздник — день рождения сына, и так уж судьба моя сложилась, что когда у моих друзей праздник они срочно звонят с криками в телефон — «Выручай». Так и в этот раз меня попросили выручить, сделать торт с трансформерами, и надписью что-то типа Мише 10 лет, с днем рождения! Но что-то пошло не так на производстве, и через пару дней получив торт мы увидели надпись — «Маше 10, с днем рождения». Признаюсь было и смешно и стыдно, торт мы конечно переделали, но хорошо что увидели ошибку до того, как отдали клиенту. Представляю лицо Миши, которого назвали Машей в его десятилетие:)
На важные и торжественные мероприятия мы получаем заказы от клиентов на самые разнообразные торты.
Свадьба, обручение, крестины или дни рождения — каждый торт произведение искусства, которым занимается специальный производственный отдел.
Такие торты конечно заслуживают отдельного внимания, ведь все: от начинки и до мельчайших штрихов оформления выбирает сам клиент.
А мастера выполняют все самые смелые фантазии заказчика.
Для того чтобы изобразить например любимых детских мультгероев или сказочных персонажей чаще всего используют мастику.
Именно она придаст строгую и очерченную форму для торта. Но если честно я ее совсем не люблю. Хотя бы потому что для меня, она совершенно несъедобна — уж слишком приторно сладкая.
А еще весит она прилично, и иногда ворует лишние 500-800 грамм (в зависимости от масштабов заказа). Имейте это ввиду когда решаете заказать такой торт!
И по факту я понимаю, что после того как все гости вдоволь нафотографируются с тортиком и я его разрежу — я просто эту мастику выброшу в мусорное ведро.
Но, надо отдать ей должное, за счет своих свойств, именно мастика на праздничном торте позволит мастерам цеха выполнить свою главную задачу, чтобы торт был как с картинки. А для производителя самое главное, чтобы клиент был доволен.
Лично я больше люблю вот такие вот варианты декора для праздничных тортов. Глянцевые или с эффектом бархата, украшенные макаронс, конфетами или просто цветами. Мне кажется что такой торт будет отличным украшением любого праздника, и полностью будет съедобен. Тем более что вариаций начинок великое множество, все что Вашей душе угодно.
Но, как мы знаем на вкус и цвет товарища нет :)
А какие торты заказываете Вы? Были ли случаи когда ожидания совсем не соответствовали действительности?
