Среди праздничных салатов этот салат становится действительно коронным блюдом на столе! От эффектного внешнего вида и такого же шикарного вкуса, родные и гости будут в восторге!!!
Ингредиенты: 300 грамм куриной грудки, 200 грамм консервированного ананаса, 200 грамм чернослива, 100 грамм грецких орехов, 3-5 зубчиков чеснока, майонез – для заправки, 1-2 киви – для украшения, соль, перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
Измельчаем зубчики чеснока и соединяем с майонезом. Перекладываем в кондитерский пакет, чтобы удобнее было смазывать слои салата.
Грецкие орехи кладём в пакет и скалкой разминаем в крошку.
Чернослив заливаем кипятком и даём постоять минут 15. После — воду сливаем и убираем излишки влаги бумажным полотенцем. Нарезаем мелкой соломкой.
Читайте также: Как удивить оригинальной закуской из сёмги «Колокольчики»
Куриную грудку можно отварить и порезать на мелкие кубики. А можно обжарить на растительном масле с солью и перцем. Как вам больше нравится.
На сервировочное блюдо выкладываем слой из подготовленной куриной грудки. Смазываем майонезно-чесночным соусом.
Следующий слоем выкладываем порезанный кубиками консервированный ананас. И снова закрываем слой майонезом.
Поверх выкладываем слой из чернослива и майонеза.
Все слои выкладываем так, чтобы в итоге получилась горка на сервировочном блюде.
Сверху салат обсыпать измельчёнными грецкими орехами. Слегка придавливаем руками, чтобы крошка из ореха не осыпалась.
Заканчиваем оформление дольками киви.
Вот такое классное блюдо, достойное самой королевы (по легенде этот салат и готовили для Елизаветы)!
В разрезе салат не менее красив!
Весёлого праздника и приятного аппетита!
Все рецепты читайте здесь.