Роспотребнадзор раскрыл результаты проверок хлебобулочных и кондитерских изделий, произведенных в Сахалинской области. Они впечатляют: за год эксперты выявили нарушения санитарного законодательства в 15 цехах, изъяли из оборота 77 партий сладостей и четыре – хлеба. Причины – истечение сроков годности и отсутствие нужной и достоверной информации о товаре.
Как сообщили skr.su в региональном управлении Роспотребнадзора, всего в прошлом году специалисты обследовали 80 объектов, в их числе 16 компаний-изготовителей. Они провели лабораторные исследования 25 проб хлеба и 202 – кондитерских изделий.
- Три пробы хлеба не соответствовали требованиям технического регламента по физико-химическим показателям, к которым относятся влажность и запах. 14 проб кондитерских изделий не отвечали микробиологическим нормам. Однако все пробы, исследованные по санитарно-химическим показателям, соответствовали требованиям безопасности, - добавили в ведомстве.
Эксперты изъяли из оборота 21,5 килограмма хлебобулочных изделий и 96,4 килограмма сладостей. Часть из них была просрочена, другая продавалась без необходимой и достоверной информации о товаре. 38 лиц привлекли к административной ответственности. Общая сумма штрафов превысила 220 тысяч рублей. Кроме того, на 90 суток приостанавливали деятельность кондитерского цеха в Холмске.
Друзья, если вам понравился этот материал – подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии и ставьте лайки, ведь наши ребята очень стараются рассказать вам, как можно больше самого интересного. Всем добра!