Согласно последним научным исследованиям, есть кое-что по-лучше воды, способное восстановить ваш водно-солевой баланс несколько эффективнее.
Годами эксперты утверждали, что для восполнения уровня жидкости в организме, во время и после тренировки нужно пить воду или спортивные напитки, однако, выяснилось, что это не лучшее решение. На сцену снова выступил протеиновый коктейль.
Недавно ученые решили оценить эффект протеина на регидратацию организма после упражнений в жарких условиях. (1) Экспериментальные напитки были идентичны по составу электролитов и калорийности и различались лишь количество молочного протеина.
В результате тренировки в жарких условиях восемь мужчин потеряли около 1,9% массы тела. Затем они восстановили запасы жидкости на 150% от потерянных при помощи коктейлей, состоявших или из 65 грамм углеводов на литр, или из 40 грамм углеводов на литр плюс 25 грамм молочного протеина на литр. Образцы урины были забраны перед тренировкой, после тренировки и еще через четыре часа после регидратации.
Общий выход урины после регидратации оказался выше в углеводной группе, чем в углеводно-протеиновой. Задержка же жидкости была выше у потреблявших углеводно-протеиновый коктейль.
Таким образом, углеводно-протеиновый коктейль лучше восстанавливает водный баланс после тренировки, чем углеводный напиток, и уж тем более лучше, чем простая вода.
Но есть и еще одна причина для потребления после тренировки именно комбинации углеводов и протеина.
В ходе другого исследования (2) ученые наблюдали за эффектом потребления углеводно-белкового напитка на вызываемые упражнениями мышечные повреждения. Четыре группы из восьми здоровых молодых людей пили такой напиток перед, сразу же после и через 24 часа после интенсивных силовых тренировок. Выяснилось, что углеводно-протеиновый коктейль лучше срабатывает после тренировки, скорее восстанавливая поврежденные мышцы.
Итак, нужно ли пить воду после тренировки или предпочесть спортивный напиток? Ни то, не другое. Углеводно-протеиновый коктейль, принятый сразу же по окончании сессии, наилучшим образом растит мышечную массу и, как мы теперь знаем, лучше восстанавливает запасы жидкости в организме. Поэтому после тренировки лучше всего выпить порцию углеводно-протеинового коктейля, то есть гейнера. Об этом здесь: Как правильно выбрать гейнер.
По материалам:
1. James, L.J., et al. (2010). Effect of milk protein addition to a carbohydrate-electrolyte rehydration solution ingested after exercise in the heat. Br J Nutr. 28:1-7.
2. Cockburn, E., et al. (2010). Effect of milk-based carbohydrate-protein supplement timing on the attenuation of exercise-induced muscle damage. Appl Physiol Nutr Metab. 35(3):270-277.
Перепечатка допустима со ссылкой на первоисточник.
Узнали что-то новое из этой статьи? Пожалуйста, поставьте ЛАЙК. Можете даже подписаться на мой канал. Спасибо.