Актриса Гвинет Пэлтроу, которой уже значительно 46 лет, известна тем, что выглядит крайне молодо, и если ей дать роль девушки-подростка, она без особого труда справилась бы с ней. Каким образом она достигла такой внешности?
По утверждениям самой Гвинет, всё дело в её фирменном способе диетического питания, из которого она не делает секрета. Эту систему из диеты она также весьма активно распространяет среди поклонниц своего таланта.
Подробно эта диета охарактеризована в книге, которую написали в качестве соавторов Гвинет Пэлтроу и фитнес-инструктор Трейси Андерсон. Эта книга, к которой прилагается и видеодиск, сразу стала предметом споров, где с обеих сторон выступают и врачи, и фитнес-эксперты, но эти споры только прибавляют книге популярности.
Гвинет Пэлтроу не считает свою диету исключительно своей: большую часть успеха она приписывает Трейси Андерсон и называет и диету, и прилагающийся к ней комплекс физических упражнений именно «способом Трейси».
Диета Гвинет Пэлтроу относится к экстремально низкокалорийным диетам. В книге она представлена в нескольких вариантах, как для экстренного, так и для постоянного использования. В книге приведены также рецепты значительного количества экстремально низкокалорийных блюд; благодаря такому количеству достигается разнообразие в питании.
По отзывам, диета действенна, но очень трудна для соблюдения. Её несколько раз тестировали журналисты и эксперты, и всякий раз она показывала свою эффективность в снижении веса — и свою изнурительность в соблюдении. Все испытуемые продемонстрировали сброшенные килограммы, но их отзывы об ощущениях были в основном непечатными.
Неудивительно: ключевое положение этой диеты — это то, что в сутки потреблять следует никак не более 700 килокалорий. Некоторые ударные виды диеты предписывают даже и по 300 килокалорий в день! Вместе с этим предписываются физические упражнения типа аэробики.
Всё это делает данную диету очень действенной для тех, кто страдает ожирением от гиподинамии и излишнего аппетита, однако если вы осмелитесь попробовать её, будьте готовы к голодным обморокам! Для людей, много работающих физически, такая диета не очень хорошо подходит, но такие люди, при условии здорового обмена веществ, обычно и не нуждаются в диетах.
Основные принципы диеты
Их несколько:
- Принцип первый — питание многоразовое и понемногу. Рацион как бы распределяется между многочисленными микроскопическими приёмами пищи.
- Принцип второй — преобладание жидкой пищи. Супы, напитки, коктейли — всё это составляет четыре пятых всей диеты.
- Принцип третий — всё несолёное. Диета предполагает очень низкое потребление соли.
- Принцип четвёртый — основную массу составляют овощи. Овощи должны быть свежими и с низким содержанием углеводов.
- Принцип пятый — до обеда только жидкость. Предлагаются различные соки и чаи, в том числе специальные коктейли из соков.
- Принцип шестой — никаких полуфабрикатов. Все продукты приготовляются самостоятельно из сырых ингредиентов.
- Принцип седьмой — огромное количество исключаемых продуктов. Готовьтесь отказаться от сладкого, спиртного, выпечки, жареного, молочного, жирного, овощей, содержащих много углеводов (картошки, томата, баклажана), и многого другого.
Примерное меню
Вот примерное расписание приёмов пищи на этой диете:
- 7 часов утра: сразу после подъёма с постели — вода с лимонным соком.
- 8 часов утра: чай из трав.
- 10 часов утра: напиток из манго и молока кокоса.
- Полдвенадцатого: вода с молоком кокоса.
- Обед (полвторого): овощной суп «мисо».
- Полдник (4 часа вечера): семечки.
- Ужин (6 часов вечера): овощная паста.
