На данный момент мне на почту и на телефон поступает много звонков и сообщений по поводу вопроса, сколько соцветий нужно оставлять на побеге и когда лучше всего производить их нормировку.
А ответ следующий, до цветения винограда, категорически не рекомендуется убирать соцветия (производить их "выломку" или нормировку).
У меня по этому поводу есть одна очень поучительная история.
Есть у меня знакомый виноградарь, который занимается этим делом в промышленных масштабах (у него около десяти гектар виноградников).
В связи с большими объемами работ, у него имелся полный штат сотрудников, включая и агронома, бригадира и так далее (только после этого случая у меня возникают вопросы к их квалификации).
Бригадир взял график выполнения работ на винограднике и принял решение, что пора произвести нормировку винограда соцветиями, до его цветения.
С поставленной задачей работники успешно справились.
Виноградник прекрасно зацвел, но начались сильные дожди, сильно понизилась температура, и в итоге из этих соцветий осталась всего половина от их общего числа.
Соответственно урожай оказался под угрозой, и в итоге, удалось собрать всего лишь 50% от запланированного объёма урожая.
Вывод такой, что нормировку соцветиями, делаем только тогда, когда виноград отцветет и уже сформируется гроздь с маленькими ягодами (размером с горошину).
Данный вид нормировки уже будет называться нормировка винограда гроздями.
И об этом виде работ я расскажу Вам в ближайших выпусках.
Поэтому ни в коем случае не спешите производить нормировку винограда соцветиями!