ИНГРЕДИЕНТЫ
Ржаная мука 2 стакана
Отвар шиповника 1 стакан
Гречишный мед 2 столовые ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Соль ½ чайной ложки
Тмин 1 столовая ложка
Молотый кориандр 1 столовая ложка
Сода ½ чайной ложки
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. В муку всыпать соль, соду, кориандр, тмин.
2. В отвар шиповника влить масло, мед, сок лимона, все перемешать влить в муку и замесить тесто.
3. От теста отрезать небольшие кусочки и мокрыми руками формировать лепешки, выкладывая их на пекарскую бумагу смазанную растительным маслом.
4. Сверху сделать ножом неглубокие насечки в виде ромбиков, слегка посыпать тмином и поставить выпекать при 190 градусах 10–15 минут.
5. Готовые лепешки сложить в сухую кастрюльку, накрыв их крышкой, и дать им немного остыть.
Еще больше рецептов на сайте eda.ru
Подписывайтесь на наш инстаграм @edaruofficial — каждый день вкусные рецепты!
Любите читать Дзен «Еды»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте свои лайки!