Предлагаю Вам рецепт вкусного и питательного блюда.
Я использую фарш из нежирной говядины. Благодаря сочетанию мяса и овощей, запеканка получается сытной и сочной.
Порций: 9
Ингредиенты
- Фарш говяжий 600 гр.
- Капуста цветная 400 гр.
- Морковь 200 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло сливочное 20 гр.
- Молоко обезжиренное 50 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сыр твердый 150 гр.
- Соль по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
▶️ Калории: 157.39ккал
▶️ Белки: 10.31 г
▶️ Жиры: 11.3 г
▶️ Углеводы: 3.15 г
Время приготовления — 60 мин.
Как приготовить
1. Подготовьте необходимые продукты.
Разберите на соцветия цветную капусту и сварите ее в кипящей воде 5 минут.
2. Нарежьте морковь и лук мелкими кубиками.
3. Добавьте морковь, лук, 1 яйцо, соль по вкусу в фарш и хорошо перемешайте.
4. Натрите сыр на мелкой терке.
5. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и выложите в нее фарш.
6. Сверху фарша разложите соцветия цветной капусты, слегка вдавливая их в фарш.
7. Смешайте блендером 2 яйца, молоко, тертый сыр и залейте смесью цветную капусту.
Выпекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.
8. Запеканка с фаршем готова.
Блюдо готовится в духовке 40 минут до румяной корочки.
Подавайте блюдо со свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Больше рецептов ПП у нас на сайте
Вам может быть интересно:
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!