Согласитесь, красная смородина далеко не самая востребованная и любимая в народе ягода. Кислая она, на любителя. Поэтому и идет больше в переработку, из нее варят желе, варенье, компоты. Между тем, ягода эта очень полезна для организма человека, ее надо обязательно есть в сезон.
Растет красная смородина во многих странах умеренного пояса. В нашем климате (Ярославская область) дает прекрасный урожай при минимальном уходе. Учитывая ее полезные свойства, вполне уместно посадить кустик у себя на участке.
Чем полезна для здоровья красная смородина
- Естественные флавоноиды, содержащиеся в ягодах красной смородины, являются отличными антиоксидантами и средствами профилактики целого ряда заболеваний, в том числе и рака.
- Употребление ягод красной смородины в пищу помогает обеспечить организм "быстрой" энергией, а также минералами и витаминами, которые участвуют во многих обменных процессах и защищают организм от разных болезней, в том числе и заболеваний кровеносной системы (благодаря высокому содержанию калия).
- Витамин С, которым богата красная смородина, имеет противовоспалительные и антиокислительные свойства, ускоряет заживление ран, необходим для профилактики вирусных заболеваний.
- Растворимая клетчатка, содержащаяся в ягодах, помогает снизить уровень холестерина в крови, защищая тем самым сердечно-сосудистую систему. Нерастворимая клетчатка очень важна для пищеварительной системы и способствует улучшению работы кишечника.
Ягоды красной смородины полезны как в свежем виде, так и в переработанном. Отрицательные свойства красной смородины неизвестны. Учитывая полезные свойства красной смородины для организма человека, ее обязательно надо употреблять в пищу.
Будьте внимательны к своему здоровью и питайтесь правильно.
Спасибо, что заглянули и дочитали. Подпишитесь на наш канал, чтобы не потерять его в ленте!