Кухня острова Гуама очень богата овощами и фруктами.
Из них готовят очень много разных сладких блюд.
Для туристов делают очень вкусные конфеты "Kaomi Candy" - это конфеты из кокоса.
Его сначала варят, а потом формируют из кокоса шарики.
Предлагаю приготовить самим простые, быстрые по времени приготовления конфеты.
Намного полезнее покупных конфет.
Ингредиенты:
150 грамм миндаля
200 грамм вафель со сливочной начинкой, можно любые какие нравятся
4 столовые ложки сгущенного молока
пакет кокосовой стружки
Алгоритм приготовления:
Высыпаем 150 грамм миндаля в чашу. Заливаем кипятком.
Оставляем так 10 минут.
Затем сливаем воду. Опять залить кипятком. Оставляем на 3 минуты.
Это необходимо, чтобы сошла вся шелуха.
Берём сковороду. Обжариваем миндаль минут 10.
В другой чаше необходимо измельчить 200 грамм вафель.
Можно руками, можно вилкой размять.
Сюда же налить 4 столовые ложки сгущенного молока. Перемешиваем.
Формируем шарики.
Во внутрь каждого шарика положить по 1 одному очищенному и обжаренному орешку миндаля.
Готовый шарик обвалять в кокосовой стружке.
А дальше кто как любит.
Можно положить в холодильник, тогда конфеты станут жёсткими.
А можно есть сразу.
Конфеты ещё будут мягкими.
Очень вкусно получается и очень быстро.
Идеально к чаю или кофе.
Если Вам интересны рецепты стран всего мира. Подписывайтесь на наш канал. Кликайте пальчик вверх. Будем готовить вместе.