Для любителей пп-рецептов предлагаем приготовить салат с мясом и стручковой фасолью. Гармоничное сочетание продуктов в салате делает его очень сытным и вкусным. Такой салат украсит любой праздничный стол и приятно удивит ваших гостей!
300 грамм куриного филе отварить в воде с солью и специями. Мясо остудить, порезать соломкой или разобрать на волокна.
300 грамм стручковой фасоли закинуть в кипящую подсоленную воду, варить 6 – 10 минут, чтобы фасоль стала мягкой. Откинуть на дуршлаг.
Отварить 2 яйца вкрутую, остудить, почистить и нарезать соломкой.
2 солёных (маринованных) огурца порезать небольшими кусочками.
1 крупную луковицу почистить, порезать на полукольца (можно помельче). Обжарить лук на сковороде с растительным маслом до прозрачности.
Смешать в чашке фасоль, огурец и обжаренный лук.
Далее добавить в чашку мясо, яйца, 2 – 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс (чеснок добавлять по вкусу).
Заправить салат 2 – 3 столовыми ложками йогурта, сметаны или майонеза. Посолить салат по вкусу.
Приятного аппетита!
На салат потребуются продукты: 300 гр. куриного филе, 300 гр. стручковой фасоли, 2 яйца, 2 соленых (маринованных) огурца, 1 крупная луковица, растительное масло для обжарки лука, 2 – 3 зубчика чеснока (по желанию), соль, 2 – 3 с/л йогурта (сметаны или майонеза).
Понравился рецепт? Поставьте пальчик вверх!
Подписывайтесь на канал, будет много новых рецептов!
Ваша подписка очень важна и помогает каналу развиваться!