Который не стоит кушать перед свиданием :)
Этот салат прост в приготовлении. Обычно в моей семье такой делали с майонезом. Я, как человек, который вечно пытается похудеть, всегда ищу замену этому губительному для фигуры соусу. И в этом случае у меня почти получилось.
Если вам понравится рецепт, ставьте палец вверх и пишите комментарии, мне интересно ваше мнение! :) И подписывайтесь на канал, мне есть, что еще рассказать! ;)
Приготовьте следующее:
- 3-4 крупных свеклы
- 5 яиц (можно больше или меньше - по вкусу)
- Несколько зубчиков чеснока, по вкусу
- Растительное масло (я брала оливковое)
- Соль по вкусу
- Можно добавить немного уксуса (я брала бальзамический)
- Можно добавить вареную морковь, неплохо сюда пойдут также орехи, изюм или чернослив :)
Готовим:
1) Свеклу отвариваем и чистим, трем на крупной терке. Так же поступаем с морковью, если вы решили ее добавить.
2) Яйца также отвариваем и мелко режем. Можно использовать только желтки, если хотите, чтобы вкус был еще ближе к майонезному, но я использовала яйца целиком.
3) Чеснок пропускаем через пресс.
4) Все это солим, заправляем маслом и уксусом и хорошенько перемешиваем.
Может быть, на фото выглядит не очень, но на вкус - огонь! :) А если вы любите свекольные салаты, оцените мой рецепт салата из свежей свеклы, который, почему-то, назвали китайским! :)
