Хочу поделится с вами очередным МЕГА ВКУСНЫМ блюдом! Это был дерзкий эксперимент. Но настолько вкусный, что забыть его невозможно забыть! Готовьте дома и наслаждайтесь вкусной кухней :-)
И так, нам понадобится!
1. Перец болгарский - около 10 штук.
2. Фарш куриный или свиной. Заранее подготовленный с солью и черным молотым перцем. (Не будем углубляться в особенности подготовки фарша).
3. Картофель очищенный - 1 кг. (Количество картофеля вы можете корректировать в зависимости от вашего желания.)
4. Томаты - 1 кг. Лично я люблю много томатов.
5. Томатная паста - 150 гр.
6. Майонез - 150 гр.
7. Лавровый лист, укроп, хмели-сунели, соль, перец белый, петрушка.
И так. Вырезаем из перцев хвостик и убираем семена. Фаршируем.
Картофель нарезаем дольками. Раскладываем на листе.
Зелень крошим в миску, добавляем соль, перец черный молотый, хмели сунели, майонез, томатную пасту - СМЕШИВАЕМ! Получаем ЗАПРАВКУ.
Теперь на лист с картошечкой выкладываем фаршированный перец, нарезанные томаты и смазываем всё это нашей ЗАПРАВКОЙ. Ложим лавровый лист для аромата. Сверху я предпочитаю всё посыпать белым перцем.
Отправляем в духовку на 1-1,5 часа при температуре 180С.
Под самогон вкусно очень. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :-)
(Весь текст статьи является оригинальным. Ни где не позаимствован, написан автором)