Готовим дома и с душой

Близятся выходные. Ждёте гостей? Тогда самое время подготовиться к застолью. Нежная картошечка пюре с котлетками, самое лучшее на столе блюдо для полноценного ужина или просто посиделок в кругу друзей...

Кто же не слышал про суп из свеклы под названием БОРЩ? Это блюдо готовят по разному. Но как же получить насыщенный красный, а главное неповторимый и традиционный вкус настоящего борща? Сегодня я вам расскажу как готовлю это блюдо я. И поверьте, ваще семейство будет в восторге! 😉 Знать просто рецепт, не знать ни чего. Главное технология приготовления. А для приготовления нам понадобится (расчет на 5 литров супа): 1. Отвариваем мясо. Традиционно варят говядину. Но в этот раз я отварил куриный окорочок...

Готовим простой и вкусный ужин для всей семьи. Что может быть проще чем блюдо из макарон или спагетти? Но просто отварные макароны безвкусные если употреблять без соуса, мяса или рыбы. Расскажу вам о блюде на которое я потратил всего 30 минут. Для начала я расскажу вам как выбрать макароны. Я всегда рекомендую макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Почему твёрдых? Всё достаточно просто. Во первых, изделия из твердых сортов более полезны, чем сорта из мягких сортов. Твёрдые сорта содержать больше белка, минералов, витаминов...

Как часто на вашем столе оказывается баранина? Кто то скажет что мясо довольно специфическое из за своего запаха. Но скажу я вам, что барашка надо уметь подготовить и конечно приготовить. Только знаток баранины знает как её правильно делать. Кто то вымачивает в специальном рассоле сутки, меняя периодически воду. Кто то заправляет пряностями и специями. А кто то просто, знает весь цикл от того, как правильно вырастить барашка, как его кормить, что нужно делать с ним в течении его жизни и конечно же правильно его колоть...

Не знаете что по быстрому приготовить? Рекомендую куриный суп! Вчера за просмотром сериала, я сильно проголодался и захотел есть. Хотелось чего то горячего и жиденького. Не стал я долго думать и решил сварить куриный суп. Готовим: 1. Я залил в кастрюлю чистую, холодную воду и поставил на плиту. Достал курицу из морозильной камеры (средник кусок) и положил варится. Варим 30 минут. 2. Пока курица варилась, я почистил картофель, лук, морковь, чеснок. Все это как следует покрошил. 3. Когда мясо курицы закипело, я снял пенку...