Привет, друзья! :) Иногда сил нет, как хочется чего-то простого, питательного и вкусного, но чтобы почти не возиться. Рисовая каша с фаршем – как раз из этой оперы. Днем достал фарш размораживаться, вечером за 20 минут приготовил, и наелся.
Заранее большое спасибо за поставленные лайки и сделанные репосты в соцсети - этим вы очень помогаете журналу.
Нам понадобится:
Рис – по числу едоков
Фарш любой, какой хотите – втрое меньше риса по объему
Репчатый лук – в половину фарша
Чеснок – пара зубчиков
Топленое или растительное масло – для жарки
Сливки любой жирности – немного
Соль и перец – по вкусу
Зеленый лук – по желанию
Паприка или копченая паприка – по желанию и по вкусу
Как готовить:
Поставить вариться не сильно липкий рис. В это же время поджарить на растопленном масле мелко порезанный лук до начала изменения им цвета и чеснок.
Добавить к луку фарш, посолить и поперчить, и жарить до готовности, помешивая. В конце влить немного сливок и прокипятить с ними минуту.
Соединить рис и фарш, добавить порубленной свежей зелени, перемешать и прогреть все вместе.
Очень вкусный и простой ужин готов :) Или завтрак…
Список почти всех рецептов блога опубликован по этой ссылке.
Готовьте с любовью, ешьте с аппетитом, делитесь рецептами в соцсетях!