Это заключительная часть строительства мангала в кафе.
Заказчику нужен был глубокий и широкий мангал под 10 шампуров, но в то же время не очень дорогой. Сперва планировалось устанавливать дымовой насос, и выводить трубу в бок, через стену. Но после оценки затрат, было принято решение выводить трубу через потолок.
В этом случае пришлось делать "зуб"(модернизированный).
В первом случае дым поднимается, затем идет завихрение, ударяясь об верхнюю часть зуба, дым снова идет вверх.
Во втором случае поток дыма ускоряется за счет сужения дымосборника и устремляется вверх, где его подхватывает тяга дымохода.
Рисунки схематичные, могу скинуть подробную порядовку каминного зуба (БЕСПЛАТНО).
При кладке зуба кирпич можно ставить как на ребро так и плашмя. В этот раз для экономии места, и кирпича, я делал монтаж зуба на ребро.
Для усиления использовал металлические полоски.
Для экспертов напишу, что при таком монтаже при расширении металла разрушения кладки не происходит.
С таким элементом ваш мангал или камин не будут дымить. Если соблюдены остальные требования.
На этом фото изображен тот самый мангал. Если кому интересно, то на материалы было потрачено 33 500 рублей.
Если статья была полезной ставьте лайк, и эту статью заметит больше людей.
Обязательно пишите свое мнение в комментариях, для меня это важно.
И конечно же подписывайтесь на мой канал.
