Еда является неотъемлемой частью нашей жизни и основным материалом строения нашей фигуры. А неотъемлемой частью пищи- является соль. Кто-то может сказать, что она вредна для организма, а кто-то будет долго рассказывать про ее пользу. В этой статье вы узнаете, в чем же «соль».
Соль- это природный минерал, химическое соединение натрия и хлора. В основном пользу нам несет натрий, так как организм не умеет вырабатывать его самостоятельно. Регулирование водно-солевого баланса- чуть ли не основная задача соли.
Есть несколько видов соли, которые мы чаще всего видим в магазинах.
Поваренная соль
Йодированная соль
Морская соль
В чем же их различия?
Поваренная соль на столько чиста в составе, что не несет в себе полезных соединений.
Йодированная соль получила свое название в связи с добавлением в нее йода и йодида калия.
Морская соль- является самым лучшим вариантом, потому что имеет большое число активных макро и микронутриентов. Ее полезные свойства сохраняются благодаря способу добычи, обыкновенному выпариванию морской воды на солнце.
Какое же положительное влияние оказывает соль на организм?
Преобразует энергию в клетках тела
Повышает прочность костей, так как 27% всех солей содержатся в костях
Помогает регулированию сокращения мышц
Устраняет судороги мышц, связанные с обезвоживанием и нарушением электролитного баланса
Способствует выводу токсинов
Широко известно, что соль задерживает воду в организме, если смотреть чуть глубже, то натрий задерживает воду в организме, а калий внутри мышечных клеток. За счет калия удерживающего жидкость в мышечных клетках увеличивается размер самой мышцы. Внеклеточная жидкость оказывает большое влияние на силу и восприятие нагрузки. Водный баланс очень чутко контролируется нашим организмом. Примерное соотношение внутриклеточной и внешней жидкости 70/30. И при потере жидкости в одном из «отсеков», вода так же уходит и из другого.
На счет количества потребления натрия. Мужчине достаточно 4-5 грамм в день, это, примерно, одна чайная ложка.Женщине необходимо 2-3 грамма, так как масса тела- меньше и обмен веществ замедлен. О тонкостях женского организма вы можете подробнее узнать в статье.
Кушайте вкусно, полезно и правильно :)
Поделиться Сохранить в закладках Ещё1 просмотр1 упоминаниеNatural Fitness4 мар в 19:46Любаша ГорбышеваРедактировать