Низкокалорийное и сытное блюдо. Содержит витамины группы В, С, К, фолиевую и аскорбиновую кислоты, калий.
Сочетание помидора, лука, моркови и картофеля, любимые специи и сырная корочка сверху. Разве бывает запеканка вкуснее этой?
Предлагаю приготовить и убедиться, что вкуснее этой овощной запеканки не сыщешь.
Порций: 4
Ингредиенты:
✔Картофель 6 шт.
✔Морковь 1 шт.
✔Помидор 1 шт.
✔Лук репчатый 2 шт.
✔Домашний майонез 2 ст. л.
✔Соль по вкусу
✔Сыр твердый 50 гр.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
▶️Калории: 91.9 ккал
▶️Белки: 2.97 г
▶️Жиры: 3.13 г
▶️Углеводы: 13.01 г
Время приготовления — 1 час. 20 мин.
Как приготовить:
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты: картофель, лук репчатый, морковь, помидор свежий, сыр, соль, домашний майонез (или нежирную сметану).
Шаг 2: Картофель нарежьте тонкими кольцами, посолите, перемажьте майонезом.
Шаг 3: Помидор и лук нарежьте тонкими кольцами, морковь потрите на крупной терке.
Шаг 4: Выложите овощи в форму для запекания слоями: тонкий слой картофеля, помидор, лук, морковь и сверху снова тонкий слой картофеля. Поставьте в духовку запекаться на 40 минут при 180 градусах, под закрытой крышкой или накройте фольгой.
Шаг 5: Потрите сыр на крупной терке.
Шаг 6: Достаньте запеканку через 40 минут, посыпьте ее сыром, по желанию украсьте петрушкой, запекайте еще 10 минут до готовности.
Подавайте картофельную запеканку в горячем виде.
Приятного аппетита!
Больше рецептов ПП у нас на сайте
Вам может быть интересно:
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!