Какие фрукты можно при диабете? Есть ограничения для 1 и 2 типа? Рассказываем!
Приветствую!
Наш поход в магазин продолжается и настало время выбирать фрукты. А какие именно фрукты мы положить в свою тележку? Есть особые нюансы и правила выбора, с которыми нам необходимо столкнуться. И все также нам понадобится таблица ГИ (гликиемический индекс). Пройдемте к прилавкам, где лежат замечательные плоды. А кто пропустил первые 2 выпуска, то внизу оставлю на них ссылки!
Считаю, что фрукты и сухофрукты – это отличная замена всему сладкому. Но они, хоть и содержат большое количество витаминов и других полезных элементов, содержат в составе фруктовые сахара (фруктоза). А часть из них имеет высокий ГИ и содержит приличное количество углеводов. Сразу скажу, что нет никаких запретов на те или иные фрукты, но важна мера в потреблении и правильный расчет.
Цитрусы
Пожалуй, здесь я остановлюсь и положу себе пару килограммчиков. Дело в том, что у грейпфрутов, апельсинов и мандарин низкий показатель ГИ. НО! Углеводов на 100гр. они содержат 7-11гр. Сильно увлекаться за раз не стоит. А вот лимон, как добавка в напитки, очень хорош. Стакан воды с долькой лимона хорошо утоляет чувство голода.
Груши, яблоки
Вторые претенденты на попадание в мою корзину. Основные преимущества как у цитрусов – ГИ низкий, углеводов на 100гр. почти столько же. Груши богаты витаминами A, B1, B2, C, E и помогают снижать холестерин. Я постоянно добавляю их себе в кашу на завтрак.
Абрикос, персик, нектарин, слива, алыча, гранат
Данная подборка фруктов очень актуальна для лета, когда начинается сезон созревания. Их значения ГИ также низкие. Смело можно брать. Персики и абрикосы – это просто кладезь клетчатки и антиоксидантов. Не упустите возможность и наслаждайтесь, но не забывайте считать углеводы!
Ягоды
Большая сезонная группа, которая очень полезна для каждого. Клубника, малина, крыжовник, смородина красная и черная, черника и другие – все они имеют низкий ГИ, что говорит об их безопасном употреблении. А вот углеводы они содержат по-разному. О пользе ягод писать не буду, думаю, вы все прекрасно знаете.
Запрещенные фрукты
В этот перечень входят те фрукты, содержание углеводов в которых и гликиемический индекс превышают рекомендуемые показатели. А частое их употребление нежелательно. Существует простое правило для примерного определения ГИ: чем слаще фрукт или более спелый, тем выше его ГИ. Предпочтение необходимо отдавать фруктам с кислинкой.
Итак, фрукты, которые с осторожностью кладем себе в тележку:
Есть еще консервированные фрукты, которое также не стоит употреблять часто. В них производители добавляют много сахара.
Кушайте на здоровье, но не забывайте считать углеводы и ХЕ!
Продолжение следует...
Подписывайтесь и ставьте лайки, комментируйте - это лучшая для меня благодарность! Спасибо!
Другие статьи моего канала:
1. Какие продукты купить в магазине диабетику 1 и 2 типа? Часть 1.
2. Какие овощи купить в магазине диабетику 1 и 2 типа? Часть 2.