Где в Москве можно достойно позавтракать.
Кофемания
Список адресов на сайте
https://coffeemania.ru/
Легендарные сырники №1. Не кислые и не сладкие, не плотные и не рыхлые, в общем, такие, какие нравятся всем. Брать их надо с кофе, разумеется – который тут тоже любят все.
Osteria Bianca
ул. Бутырский вал, 10
https://www.facebook.com/osteriabianca/
Каждый день, с 7 до 12 тут готовят два вида сырников: со сметаной и ягодами или с рикоттой и яблоками. Оба варианта – из деревенского творога.
Moregrill
ул. Кузнецкий мост, 18/7, стр.1
https://moregrill.com/
Бабушкины практически сырники – к ним тут еще приносят воздушный мусс из вареной сгущенки. Накиньте 100 рублей – получите джем или сметану. Бокал игристого принесут просто так, при любом заказе из меню завтраков.
Dr. Живаго
ул. Моховая, 15/1
http://www.drzhivago.ru/
«Кто не заканчивал бурную ночь завтраком здесь – тот Москвы не видал» – так многие думают, так что лучше бронируйте места заранее. Меню тут исполинское, 11 видов каш, яйца, блины, пирожки, ряженка, варенец. Ванильные сырники со сметаной готовят самым классическим образом, так что все довольны.
Christian
Кутузовский проспект, 2/
https://www.facebook.com/Christianforfriends/
Итальянец Кристиан Лоренцини вообще большой мастер завтраков, но к сырникам у него прямо-таки дар. А еще он сам готовит сгущенку, которую к этим самым сырникам подают. Вот ее и просите, не надо никаких там сметан и варений.
Benedict
Земляной вал, 33, ТРК «Атриум»
http://benedict-cafe.ru/
Удобное «сразу с поезда» место – Курский в двух шагах. Тут все построено вокруг завтраков, их подают с утра до ночи. Круче всего – бриошь с рикоттой и земляникой, но и сырники тоже отличные – с вишней и со сметаной.
Denis Simachev Shop&Bar
Столешников пер., 12, стр. 2
https://www.facebook.com/dsbar/
Кто в «Симаче» не завтракал – тот, опять-таки, Москвы не видал. Так что вот вам легендарные сырники №2. Их делают практически без сахара. Если вас это смущает, то имбирно-манговый соус или ванильный крем способны изменить ситуацию. Завтраки стартуют в 6 утра.
Cheese Connection
ул. Лесная, 9
http://www.cheeseconnection.ru/
Сырники из рикотты – вариант не классический, но интересный: нежно и не приторно. Рекомендую брать не сметану, а карамельный соус, он особенно хорош.
Margarita Bistro
ул. Малая Бронная, 28
https://www.facebook.com/MargaritaBistro/
Здесь вообще выдающиеся завтраки, да и атмосфера с утра здесь самая приятная, не так шумно и тесно, и белый интерьер способствует. Сырники здесь из рикотты, пышные, легкие и с кленовым сиропом.
Touche
ул. Рочдельская, 15, стр. 22
https://www.facebook.com/Touchewinebar/
В Touche новое меню завтраков – и в нем прекрасно примерно все. Например, сырники – снаружи тонкая плотная корочка, внутри мягкий творог, такие прямо-таки хинкали-сырники. Ничего не буду говорить, запивать их кофе или вином, которым тут заставлены все стены.
Tehnikum
Большая Дмитровка, 7/5, стр 2
ttp://tehnikumbistro.ru
Мне нравится, когда шеф Виталий Истомин готовит простую еду – бутерброды, макароны или знаменитые его сосиски с горошком (вы их перед сырниками возьмите). Вот и сырники у него простые – румяные, пышные, со сметаной и черешневым вареньем.
Подписывайтесь на канал "Соль" в Дзен и Telegram