Безусловно, дворцы и особняки Петербурга восхищают своими фасадами и интерьерами, бывшими свидетелями жизни великих людей и судьбоносных для всей страны событий. Однако дворцы – это лишь часть жизни Петербурга. А ведь есть ещё так много мест, где петербуржцы из поколения в поколение трудились, впитывали знания, молились, совершали покупки и отдыхали.
Предлагаем жителям города, посетившим уже многие дворцы и особняки, а также поклонникам небанального Петербурга открыть производственный, торговый и религиозный Петербург. Фабрики и заводы, учебные и религиозные учреждения, библиотеки и торговые дома... Петербург предстаёт во всём своём многообразии в богатых историях, услышанных в стенах этих зданий.
Заводы и фабрики – места, где рождаются уникальные предметы, отражающие профессиональные достижения жителей Петербурга и всей страны. Выпускаемые ими изделия стали визитной карточкой города, а их история – достоянием России. Чем славится Петербург в производственной отрасли? Какие фабрики и заводы расположены на его территории?
Императорский фарфоровый завод
Фирменный сервиз Императорского фарфорового завода с рисунком «Кобальтовая сетка» – знакомый многим образец искусства отечественных мастеров. Порцелиновая мануфактура была основана в Петербурге в 1744 году при Елизавете Петровне благодаря изобретению русского фарфора горным инженером Виноградовым Дмитрием Ивановичем. Согласитесь, всегда интересно узнать историю происхождения и развития признанного во всём мире бренда, чьи изделия служат правительственными подарками и экспортируются в высокоразвитые страны.
Вехи истории завода связаны с периодами царствования разных правителей: начинались периоды с восхождения на престол одних монархов и завершались концом правления продолжателей их традиций. Так, расцвет русского фарфора произошёл при Екатерине II и Павле I. Вершиной славы завода стали заказанные Екатериной II роскошные сервизы – «Арабесковый», «Яхтинский», «Кабинетский», – насчитывающие сотни предметов. К столетнему юбилею завода, в 1844 году, был основан музей Императорского фарфорового завода с предметами из кладовых Зимнего дворца. А при императоре Александре III, буквально спасшем завод после правления незаинтересованного в его работе Александра II, было принято решение изготавливать вещи в двух экземплярах – один для двора, другой – для музея.
Открыть тайну белого золота, посетив Цех высокохудожественных изделий и Галерею современного искусства фарфора, можно на экскурсии на производство Императорского фарфорового завода. На заводе до наших дней сохранилась технология производства, разработанная ещё его основателем Д. И. Виноградовым. Процесс производства очень сложен, и замечательно, что есть возможность его наблюдать вживую.
Ювелирный завод «Русские самоцветы»
Пятиконечные звезды с эмблемами серпа и молота на башнях Кремля, ордена Отечественной войны к 40-летию со Дня Победы, драгоценная камея в подарок президенту Рональду Рейгану, уникальный комплект шахмат чемпиону мира Карпову А. Е., предметы сервировки стола для Московского Кремля – работы завода и его традиции говорят сами за себя.
«Русские самоцветы» – это продолжение традиций фирмы Карла Фаберже, уникальные техники, бережно хранимые десятками, сотнями лет, редкие изделия ювелирного искусства и авторские коллекции, выпускаемые по сей день. История завода ювелирных изделий «Русские самоцветы» начинается с Императорской гранильной фабрики 1721 года основания. Но официально отсчет истории ювелирного завода принять осуществлять с 1912 года, когда по указу императора Николая II было учреждено общество «Русские самоцветы».
В 1930-х годах филиалы завода были открыты по всей стране, однако первый фирменный магазин-салон появился в Петербурге, на улице Михайловской (бывшая Бродская). Современная крупнейшая торговая площадка «Самоцветов» также находится здесь, на родине первого завода, где сейчас проводятся экскурсии на производство завода. И всё это в здании на площади Карла Фаберже, 8, спроектированном в форме бриллианта – логотипа компании.
Фабрика мороженого «Петрохолод»
Открыв секреты непищевого производства, не забудьте порадовать себя наблюдением процесса изготовления любимого лакомства. Бренд «Петрохолод» славится рецептурами по ГОСТу, натуральными ингредиентами и традиционными вкусами. По статистике продаж, именно ему отдают предпочтение большинство петербуржцев. Но ассортимент фабрики «Петрохолод» знаком жителям Санкт-Петербурга не только благодаря одноимённому бренду. Хороший тому пример – любимые многими брикеты, эскимо и стаканчики торговой марки «Как раньше» со вкусом настоящего советского пломбира, обожаемого разными поколениями.
Гости фабрики могут увидеть полностью автоматизированный процесс производства: подготовку сырья, пастеризацию, гомогенизацию, охлаждение, формовку и закаливание. Нужно лишь записаться на экскурсию заранее и подготовиться к полутора часам посещения цехов и дегустации сладкой продукции. На территорию фабрики допускаются дети старше 7 лет и взрослые, которых здесь охватывает детский восторг. А попробовать самую свежую продукцию можно также в кафе-мороженом по адресу пр. Энгельса, д. 154 A и на ул. Бухарестская, 30/32.
А в продолжении статьи узнаете о буддийском храме в Петербурге, торговом доме «Пассаж», Российской национальной библиотеке, Политехническом университете.
