Вкуснейшее печенье можно приготовить даже если не хватает каких то ингредиентов. В данном случае это яйца. Ничего страшного, мы приготовили для Вас рецепт, с помощью которого вы приготовите изумительное угощение.
Готовится всё очень просто и быстро. Вы ещё успеете переделать все свои дела, приготовить мисочку печенья и спокойно угощаться отдыхая на диване перед телевизором.
Нам понадобится несколько ингредиентов:
- Муки пшеничной - 1 стакан;
- Молоко 2,5% - 40 мл;
- Сахар-песок - 3 столовые ложки;
- Сливочного масла - 80 гр;
- Ванилин - 1/3 чайной ложки.
Как приготовить песочное печенье без яиц
Сразу готовим все компоненты. В миску выкладываем масло и слегка разогреваем, чтобы оно стало мягким.
В другую большую миску насыпаем две третьи от указанного количества муки, добавляем мягкое масло и растираем, чтобы они перемешались.
Молоко слегка разогреть. Наливаем его в тесто и размешиваем до состояния однородности. В подготовленную таким образом массу добавить сахар, ванилин, и оставшуюся муку. Тщательно замешиваем, должна получиться густая масса.
Несмотря на то, что тесто густое, вам не понадобится миксер, оно спокойно перемешается ложкой. Формы фигурок, при выпечке не растекаются. Я его спокойно ложу в маленький пакетик, перекусить ребёнку на перемене.
НА ЗАМЕТКУ ! Можно добавлять в тесто, какао, орешки, вкусовые добавки. Вкусов очень много и вы можете испечь именно тот, который вам больше нравится. Я например всегда добавляю хорошую горстку прокаленных, дроблёных грецких орехов.
Теперь ставим, чтобы духовка разогрелась до 180 С. Застилаем бумагой протвень. С помощью кондитерского мешка выдавливаем на него различные формочки и фигурки. Отправляем выпекаться на 15-20 минут.
ВАЖНО ! Не передержать печенье, иначе оно из песочного превратится в очень твёрдое и потеряет свои качества.
Достав из духовки протвень, сразу снимаем печенье на тарелку.
Наливаем чая и можно угощаться). Приятного Вам аппетита).