Хотите горячий хлеб на завтрак(обед, ужин и т.д.)? Нет ничего проще, лепешки на кефире можно сделать за 5 минут ничего не выпекая, для приготовления понадобится только сковорода и следующие ингредиенты:
Сыр 100 гр.(любой)
зелень 30 гр.
Мука 250 гр.
кефир 200 мл.
сахар 10 гр.
соль 5 гр.
сода 2 гр.
Кефир(теплый) перемешать с солью, сахаром и содой.
Добавить тертый сыр в смесь.
Вмешать просеянную муку и перемешать ложкой, затем добавляем зелень и все замешиваем руками в течении 2-3 минут.
Из этого количества теста получается примерно 5-6 лепешек, разделите тесто на равные части и раскатайте на круги по 1 см толщиной.
Обжариваем в сковороде на растительном и сливочном масле с закрытой крышкой, с 2-х сторон по 2-3 минуты до образования румянной корочки.
К столу подаем горячими, приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк, мне будет очень приятно!
Рекомендую Вам:
Куриное фрикасе-французская кухня для всех.
Шоколадное печенье из ржаного хлеба, объеденье!