Печенье творожное
Ингредиенты:
Творог - 360 г
Масло сливочное - 1 пачка (180 г)
Яйцо - 1 шт.
Мука - 300 - 350г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Сахар - примерно 100 г (по вкусу, но много класть не желательно)
Приготовление:
Творог смешать с маслом, добавить яйцо, разрыхлитель, 1ст.л. сахара, соль и пермешать. Постепенно добавить просеянную муку и замесить тесто.
Муки добавлять столько (может понадобиться больше или меньше), чтобы тесто собралось в комок, было достаточно мягким, гладким и не прилипало к рукам.
Раскатать тесто и вырезать печенюшки.
Выложить на противень, посыпать сахаром и поместить в предварительно разогретую духовку и выпекать печенье творожное при температуре 180-190 градусов до золотистого цвета (начинать проверять на румяность минут через 10). Вот такая печенька получается) Внутри мягенькая, а сверху - с хрустящей корочкой.