Кафе и рестораны при музеях иногда становятся чем-то большим, чем просто местом для перерыва на чашку кофе между обзором экспозиций. Все чаще гости сюда приходят специально – за особенным кофе или вкусным десертом, которые подают только здесь.
Вместе с телеграм-каналом "Музейный сноб" мы составили список кафе и ресторанов при музеях. Если думаете, на какую выставку пойти на этих выходных, руководствуйтесь нашим гидом - будет не только познавательно, но и вполне вкусно.
Москва
Кафе при музее Garage
В кафе при самом главном Музее современного искусства страны придерживаются принципа comfort food. Здесь можно попробовать простые и понятные блюда азиатской и европейской кухни, перечень которых хоть и небольшой, но обновляется каждый сезон. Зимой гости могут согреться горячими напитками, удобно расположившись на мягких пуфах, а летом посидеть на веранде в парке Горького. Для голодных, но занятых предлагают еду на вынос, чем многие активно пользуются летом, устраивая мини-пикники в самом ЦПКиО.
Буфет при ГМИИ им. Пушкина
Кафе для тех, кто соскучился по советской эпохе: стулья с зелеными чехлами, круглые столики, накрытые скатертями «в цветочек». В меню – классика жанра: от буфетных бутербродов с рыбой и колбасой до супов, салатов и горячих блюд. Комплексный обед можно съесть за 300 рублей. Помещение небольшое: в час-пик, который приходится на обеденное время, с посадочными местами бывает сложно. Попасть в заведение можно только при наличии билета в музей.
Проект «МАРТ» при ММСИ на Петровке
При Московском музее современного искусства работает не просто кафе, а целый многофункциональный проект, который включает в себя выставочную площадку, винный рынок, музыкальный клуб и оранжерею. Здесь устраивают винные дегустации, кинопоказы, концерты и праздники. Заведение находится на цокольном этаже, и попасть сюда можно либо с Петровки, либо прямо из залов музея на лифте.
Кафе Proviant.Еда&Еда при Музее Москвы
Девиз заведения, расположенного в бывшем помещении провиантских складов, – «вкусная и здоровая еда по доступным ценам». В меню – «сборная солянка» со всего мира: сэндвичи, том-ям, шницель, хумус, тар-тар… Кафе пользуется популярностью не только у посетителей музея, но и гостей «с улицы». А ещё здесь часто проводят бизнес-завтраки, презентации, фуршеты и банкеты. Винная карта составлялась при
непосредственном участии Давида Фейхоо, руководителя торгового отдела посольства Испании. Так что, здесь вся испанская классика жанра – от риохи до сангрии. Не обошлось и без популярного коктейля «Клара» на основе пива и газировки.
Ресторан «Братья Третьяковы» при Третьяковской галерее
Если верить легенде, то братья Третьяковы предпочитали разную кухню: Павел предпочитал русскую, а вот Сергей славился любовью ко всему заморскому. Меню ресторана составили именно по этому принципу: здесь представлены хиты русской кухни (от блинов и пирогов до пельменей). Без стейков из семги и салата с рукколой тоже не обошлось. Ресторан может похвастаться собственной кондитерской, в которой пекут хлеб по старинным рецептам и готовят замысловатые десерты. Попасть в заведение можно прямо из Третьяковской галереи.
MMOMA Cafe при образовательном центре MMOMA
В основе концепции заведения – максимальная открытость во всех проявлениях: возможность контакта между гостями и командой, а также использование для приготовления блюд простых и понятных ингредиентов. Фишка кафе в том, что здесь можно не только пообщаться и поесть, но и почитать: в заведении представлена книжная подборка на любой вкус.
Санкт-Петербург
Кафе «Эрмитаж» в Главном Штабе Эрмитажа
Место для тех, кто всегда хотел пообедать среди полотен импрессионистов и в окружении шедевров современного искусства. В интерьере сочетание стекла и дерева: стильно и уютно одновременно. Заведение гордится своими бургерами и кофе. Кстати, выпить чашечку можно с видом на Дворцовую площадь.
Кондитерская «Гарсон» в «Манеже»
Интерьер этой кондитерской отличается от стандартного дизайна сети: вместо атмосферы парижской кофейни с постерами на стенах - отличный скандинавский дизайн с человеческим лицом. В первую очередь, сюда нужно идти за десертами и свежей выпечкой, хотя закуски и салаты в меню тоже найдутся. Кроме того, «Гарсон» привлекает посетителей впечатляющей чайной картой, а также капучино и рафом, который готовят по секретному рецепту.
Екатеринбург
Ресторан «Барборис» при Ельцин-центре
Нет, в названии нет грамматической ошибки - это просто игра слов. Место игре есть и в меню: шеф-повар Андрей Бова славится своим нестандартным подходом к классическим блюдам. Правда, важную часть в меню занимают блюда, которые готовят по рецептам самой Наины Ельциной, и за пирожки с сыром, например, можно душу отдать. Из окон ресторана открывается живописный вид на городской пруд, по которому зимой часто гуляют смелые уральцы. Глядя на эти опасные игры и метель хочется заказать еще пельменей и выпить чего-нибудь покрепче.