Нет ничего восхитительнее домашних яблочных пирогов... У них неповторимый запах, они сводят с ума своим ароматом. Про вкус речь даже не идет - испортить такую выпечку практически нереально. Простой, но очень эффектный пирог подойдет как для семейного чаепития, так и для праздничного стола. Хрустящее тесто, сочная начинка, невероятный запах - отличный способ разукрасить хмурые будни.
Как приготовить яблочный пирог ореховой крошкой?
Ингредиенты:
100 г сухого творога;
150 г сливочного масла;
2 стакана муки;
1/3 ч. л. соли;
1/3 ч. л. соды;
0,5 стакана сахара для теста;
0,5 стакана сахара для начинки;
5-6 крупных яблок;
1 стакан орехов.
Инструкция
- Все ингредиенты для теста перемешать, сформировать шар, завернуть в пищевую пленку или просто накрыть тарелкой и отправить в холодильник на пару часов
- Тесто разделить на две части, большую пальцами распределить по дну и бокам невысокой формы.
- Яблоки почистить, нарезать тонкими пластинками.
- Выложить на тесто половину яблок, присыпать их сахаром.
- Оставшееся тесто разделить пополам.
- Первую часть превратить в крошку (либо перетирая с дополнительной порцией муки либо просто натирая на терке), посыпать яблоки.
- Дальше опять выложить яблоки. Посыпать сахаром. Сверху - крошку. Дальше - измельченные орехи.
- Выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут до золотистого цвета теста.
Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке "Яблочный пирог с ореховой крошкой". Другие интересные рецепты домашней выпечки можно найти в разделе "Десерты и выпечка".
Подписывайтесь на наш канал, чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!