Хотите приготовить вкусный и полезный десерт и при этом не возиться на кухне целый день? Тогда вам точно нужно ознакомиться с нашим рецептом. Обожаю такие десерты за их простоту и пользу! Этот рецепт подойдет и для детей. Ведь многим знакомо, когда ребенок отказывается есть фрукты или творог, а в данном случае суфле получается таким нежным и вкусным, что ваш ребенок точно не заметит подвоха! Скорее записывайте рецепт! Ингредиенты: Творог 5-9% - 250 г Сливки 11% - 150 мл Классический йогурт - 120 г Сахарный песок - по вкусу Ванильный сахар - 1 ст.л. Клубника Как приготовить: Для начала вылейте холодные сливки в сотейник, туда же высыпьте быстрорастворимый желатин, перемешайте и оставьте минуты на 2. Затем поставьте на огонь и, помешивая, прогрейте до появления пара, приблизительно до 60 градусов, но не кипятите, в противном случае желирующие свойства пропадут и десерт будет испорчен. Если вы используете обычный желатин или в пластинках, обязательно ознакомьтесь с инструкцией по при
Хотите приготовить вкусный и полезный десерт и при этом не возиться на кухне целый день? Тогда вам точно нужно ознакомиться с нашим рецептом.
Обожаю такие десерты за их простоту и пользу!
Этот рецепт подойдет и для детей. Ведь многим знакомо, когда ребенок отказывается есть фрукты или творог, а в данном случае суфле получается таким нежным и вкусным, что ваш ребенок точно не заметит подвоха!
Скорее записывайте рецепт!
Ингредиенты:
Творог 5-9% - 250 г
Сливки 11% - 150 мл
Классический йогурт - 120 г
Сахарный песок - по вкусу
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Клубника
Как приготовить:
Для начала вылейте холодные сливки в сотейник, туда же высыпьте быстрорастворимый желатин, перемешайте и оставьте минуты на 2.
Затем поставьте на огонь и, помешивая, прогрейте до появления пара, приблизительно до 60 градусов, но не кипятите, в противном случае желирующие свойства пропадут и десерт будет испорчен.
Если вы используете обычный желатин или в пластинках, обязательно ознакомьтесь с инструкцией по приготовлению, она должна быть написана на упаковке.
Клубнику промойте, обсушите, поместите в чашу и измельчите при помощи блендера в пюре.
Добавьте ваниль, сахар, йогурт и взбейте.
Вылейте клубнично-йогуртовую массу в творог.
Далее перелейте остывшие до комнатной температуры сливки.
Взбейте блендером в однородную воздушную массу.
Разлейте по креманкам, по желанию можно опустить по несколько ягодок. Затяните пищевой пленкой и поставьте в холодильник, приблизительно на 1,5-2 часа.
Важно! Не кладите киви или ананас, они не дадут желе с творогом хорошо застыть.
Осталось украсить готовый десерт свежими ягодками и веточкой мяты.
Все, десерт можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Автор: Галюша Щетникова
Группа ВК: https://vk.com/domashnyaakuhnya
Инстаграм: https://www.instagram.com/domashnyaa_kuhnya
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCg4LVkC3ATRTLCx9pHpKbSQ