Всю масленицу ежедневно с утра у нас пекут блины. Большую блинную трубу, уходящую в небо. Холодильник набит сметаной, а также: баночками с лососем рубленым, икрой тресковой, икорным маслом, взбитой добела селедкой, подкопченным паштетом из сардин, муссом из минтая и прочая, и прочая. То есть – артобъектами, которые нормальный человек в здоровом состоянии в рот не возьмет, но на масленицу от пищеварительных ресурсов ждут особой удали.
По причине блинов в доме больше ничего практически не готовится. Хочешь есть – иди блины лопать. Как раз свежую банку с щучьими молоками на пряных травах вскрыли. Масленица, время страдать.
Под конец я взмолилась о пощаде, признала свое поражение. У них, может быть, масленица, а мне, между прочим, работать надо и концентрироваться на чем-нибудь помимо образа танцующих щук, размахивающих пряными молоками
- Ладно, - сказали мне, – сейчас сырников сделаем. На масленицу их тоже хорошо.
Гигантскую пирамиду румяных сырников проложили бумажными салфеточками для впитывания жира и оставили на плите остывать.
Я, трясясь от предвкушения безрыбицы, выползаю на кухню. Там в кресле сидит мама и восхищенно смотрит на Лешу, как на мага и волшебника.
А Леша стоит и смотрит на плиту. А на плите пылают сырники – жарким масленичным костром. Метровое пламя тянется вверх золотыми струйками.
- Че стоишь?! - ору я. - Водой их заливай!
В руке у Леши – полный чайник. Он бережно и очень медленно ставит его на стол, берет за края полыхающее блюдо и торжественно, как жрец во время огненного ритуала, шествует к раковине. У раковины он останавливается и начинает на блюдо дуть - бережно, но сильно. Пламя вздымается, рассыпается искрами, пытается лизать стены, занавески, лехины кудри…
Но тут подскакиваю я, отталкиваю огнепоклонника и врубаю кран на полную мощь. Кухню заволакивает отвратным запахом жирной гари. Огненная феерия жестко прервана.
- Татуля, но можно же найти другую лексику, – говорит мама.
- Ты же сырники испортишь, - говорит Леша.
- А типа они еще не были испорчены? Салфеточно-сырниковые пожарища весьма питательны? Что вы тут вообще творите?
- Лешенька просто включил чайник – и тут как все вспыхнет! - с готовностью объясняет мама, -видимо, салфеточки были уж очень хорошо промаслены и стояли недалеко. Ты голодная? Ну, ничего, смотри, сколько блинов еще осталось. И как раз открыли банку с маринованным толстолобиком! Интересный такой вкус, знаешь….
PS Хотите больше читать подобных статей - ставьте лайк
