Сочный, легкий и очень вкусный салатик!
Ингредиенты:
половина кочана пекинской капусты
куриное филе
репчатый лук
сок мандарина
2 ломтика пшеничного хлеба
100 гр. консервированной кукурузы
1 ч. л. семян кунжута
2 ст. л. соевого соуса
2 зубчика чеснока
100 гр. сливочного сыра (мягкий плавленный)
1 ст. л. уксуса
зелень
растительное масло
1 ст. л. уксуса
4 ст. л. воды
1 ч. л сахара
2 ст. л. майонеза
Приготовление:
1. Куриное филе вымыть, обсушить полотенцем и нарезать тонкими ломтиками.
2. Обжарить курицу на растительном масле до румяной корочки.
3. Хлеб нарезать кубиками небольшого размера и подсушить на сковороде или в духовке, присыпав солью.
4. Репчатый лук почистить и измельчить полукольцами.
Залить маринадом из воды, соли, сахара и уксуса.
Оставить лук мариноваться примерно на 7-10 минут.
5. Зубчик чеснока почистить и пропустить через пресс.
6. Зелень ополоснуть и мелко порубить.
7. Смешать в миске зелень, сливочный сыр и чеснок.
8. Выложить куриное филе в салатник, добавить замаринованный лук без маринада.
9. Пекинскую капусту довольно крупно порезать на полоски и выложить к остальным ингредиентам.
10. Теперь очередь консервированной кукурузы.
11. Для заправки смешать в миске майонез, сок мандарина, соевый соус и второй зубчик чеснока (натереть на терке).
12. Заправить салат заправкой. Аккуратно перемешать.
13. Присыпать салат сухариками и кунжутом.
Можно подавать салат к столу.
Приятного аппетита!
Понравилась статья?
Пожалуйста ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк!
Вам не сложно, а мне приятно :)))
Спасибо, что дочитали до конца!