В этот раз сравниваем два купажированных вина, наше и французское.
Pierre Chanau - собственная марка Ашана (Chanau = Auchan). Я купил со скидкой за 1,5 тыс, а в момент дегустации цена на такое же вино 1950р.
Но главное, из-за чего я купил вино — это Margaux, один из лучших апелласьонов Франции. И сравниваю с хорошим нашим вином. А так как наше виноделие продвигается вперёд просто семимильными шагами, очень хочется понять, где находятся наши вина. Особенное такое, которое было одним из лучших вин на конкурсах в 2015 году.
Сравниваем.
У француза на бутылке — бронзовая медаль какого-то конкурса. В купаже пти-вердо,мерло, каберне-фран, каберне-совиньон.
Мощный аромат и вкус чёрных ягод. Но довольно кислое. Хорошо с оливками и другими закусками с сильным вкусом — вино не потеряется на их фоне. При такой цене не рекомендуется к повторной покупке.
Genesis кубанского хозяйства "Раевское" сделан из винограда пти-вердо, каберне-совиньон, карменер. В хозяйстве Раевское вино Genesis делал французский мастер Филипп Рику. Но потребитель этого не знает, и воротит нос, чуть только наши вина переходят по цене в разряд «бутиковых».
Оформлена этикетка красиво: серебряные крылья на чёрном фоне. У француза же этикетка бледно-розовая, невзрачная. Впрочем, у французов это не редко, и по этикетке мы судить не будем. Оказалось, что вино от Раевского просто более высокого уровня, чем ашановское, несмотря на сравнимую цену покупки (1700р за наше).
Аромат у Genesis очень тонкий и изящный. Самое мягкое вино, которое я когда-либо пил. По мягкости с ним может соперничать разве что Matsu El Recio. Либо вина на порядок (в 10 раз) дороже. Так что за необычную мягкость я его и рекомендую. Само по себе оно, может, и дороговато, но я докупил, пока оно было в продаже, и оно будет участвовать во многих дальнейших сравнениях. Впрочем, в продаже ещё можно найти его, только цена будет 2400-2800. Ждём следующего выпуска Genesis. Вроде как его снова собираются делать.
Однако, выросла не только цена. Первоначальная оценка вина от профессионального винного критика Артура Саркисяна в его «Винном гиде» 89 баллов, а через пару лет — уже 90 баллов. Будем следить за развитием вина в бутылке.
Так что уже второй раз в своём блоге фиксирую победу наших вин над винами из региона Margaux.
В следующий раз сравним вино с Дона от винодельни «Ведерников» и австралийское Woodhenge (Wirra), а пока фото вин из этого поста.
