Этот торт ещё с советских времён стал классикой. Он присутствовал на праздничных столах по любому поводу. Не потерял он своей популярности и сегодня, оставаясь одним из самых любимых.
Как побаловать себя домашним тортиком, но время на приготовление, выпекание не хватает. После работы хочется отдохнуть, а выходной жалко проводить на кухне.
Я подскажу, как сделать Наполеон быстро и без выпечки. Вам надо будет только быстренько сделать вкусный крем, собрать торт и наслаждаться угощением). Всё это у вас отнимет примерно полчаса вашего времени. Интересно?) Тогда начинаем готовить!
Рецепт торта Наполеон без выпечки
Для него нам нужны будут:
- Вафельные коржи - 8-10 штук, в зависимости от того какой высоты вы хотите сделать торт. Продаются они в магазине;
- Сметана (жирная) - 500 гр;
- Сгущеное молоко - 1 банка;
- Орехи грецкие (можно миндаль или фундук) - 100 гр;
- Сахар-песок - 40 гр;
- Сливочное масло - 30 гр;
- Вода - 50 мл;
- Печенье-крекер - 400 гр;
- Какао-порошок - 40 гр;
- Ванилин - 1/4 чайной ложки.
Как делать торт - 4 шага
Шаг 1. Взбиваем (лучше и быстрее миксером) сметану с сахаром, до полного растворения сахара. Добавляем ванилин.
Шаг 2. Готовим орехи. Просто убрать из них шелуху и подробить. Можно сделать это ножиком, чтобы они были мелкой крошкой.
Шаг 3. Начинаем собирать торт. Берем вафельный корж и промазываем его сгущёнкой, на которую укладываем слой крекера. Обмазываем сверху печенье кремом из взбитой сметаны и просыпаем слой орешков. Таким образом укладываем друг на друга все коржи.
Шаг 4. Завершающий этап. Готовим глазурь - смешиваем воду, какао, сахар и подогреваем, добавляем кусочек сливочного масла и хорошо размешиваем до однородности и даём закипеть. Полученной массой покрываем сверху и по бокам торт.
По желанию можно украсить торт как вам захочется) Или обсыпать орешками). Дать настояться часа полтора-два и можно отрезать и угощаться.
Полезный совет! Намного интереснее получается вкус, если вы смешиваете два-три вида орехов.
Быстро, просто и вкусно. Всегда пригодится, если ждёте гостей, а времени на приготовления нету или хочется побаловать себя любимую и любимых). Приятного Вам аппетита и хорошего настроения).