Вариант салата, который понравится многим. Сытный салат, ароматный и выглядит аппетитно, а больше и не требуется. Время приготовления 20 минут. Набор ингредиентов: Рецепт приготовления салата "Мехико": Колбасу копченую и сыр нарезать кусочками. Помидоры и соленый огурчик нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами. Продукты перемешать. Следом добавить кукурузу, предварительно слив жидкость из банки. Растительное масло смешать с уксусом и заправить салат. Соль и перец добавить по желанию, потому что это уже дело вкуса, так как колбаса и огурец и так уже сами по себе соленые. Если нравится больше традиционная заправка в виде майонеза, то нет проблем, заправляйте. Будет аппетитно.