Текст: ДИАНА ВАСИЛЬЕВА
Режим и система творят чудеса: идет ли речь об уходе за кожей, изучении иностранного языка или питании. Завтрак–перекус–обед–ужин – простое правило, но часто ли мы его соблюдаем? Не успеваем позавтракать и схватываем на ходу печенье в офисе у кофемашины или вместе обеда дважды перекусываем на ходу. И ладно, если съели яблоко или что-то полезное. Вы когда-нибудь видели в офисной столовой поднос с пудингами чиа или стебли сельдерея с хумусом? Или миску с орешками, расфасованными строго по 6–8 штук – именно столько можно съесть между завтраком и обедом?
«Меня выручают батончики – мюсли или протеиновые, – говорит эксперт по здоровому питанию, главный редактор приложения «Коммерсант Anti-Age» Елена Эбади. – Но надо обязательно изучать состав! Если в составе написано «паста, пюре из чего-либо, фруктовый сок и подобное» – тут наверняка скрыт сахар».
Возьмем, к примеру, батончик Efford Proteins Stay Strong. В нем содержится концентрат сывороточного белка, гидролизованный коллаген, оливковое масло, ржаные хлопья, пребиотик, пищевые волокна, сушеный банан, масло какао. А также натуральный подсластитель ИМО – самый полезный подсластитель из всех существующих, один из видов растворимой клетчатки, обладающий антиканцерогенными и противовоспалительными свойствами и благотворно влияющий на здоровье ЖКТ. Такой батончик можно смело рекомендовать для перекуса! Но не больше двух раз в день: они достаточно калорийны.
А эти бесконечные офисные чаепития! Мы поглощаем печенье, торты, зефир, а по вечерам сгоняем эти калории в спортзале – в итоге уж полночь близится, а талии все нет. Психологи говорят, что это полезно – оторваться от рабочего процесса на 5–10 минут и выпить чай с коллегами. Попробуйте заменить шоколадку или печенье полезным батончиком со вкусом карамели/шоколада и вы получите такой же эффект.
Еще один момент, когда батончик может оказаться очень кстати, –вы спешите на тренировку, не успев подкрепиться. Чтобы не отключиться через 20 минут, съешьте протеиновый батончик: так вы поможете мышцам расти и развиваться.
Читайте также:
Что мы будем есть через 20 лет – мясо, рыбу или, может, сверчковый порошок?
Все без ума от кокосового масла. Но так ли оно полезно на самом деле?