Такой омлет вкусно кушать как холодным так и горячим. Я никогда не пробовала готовить омлет в духовке, всегда просто жарила на сковороде и он получался плоским и совсем не воздушным. Увидела в интернете рецепт запекания омлета в духовке. Попробовала. Получилось вкусно и красиво. Советую именно так готовить омлет!
Для приготовления яичной запеканки нужны продукты те же, что и для всем известного омлета. Т.е. как правильно назвать это блюдо, запеканка или омлета я не знаю. Выбирайте название которое вам нравится больше. Хотя если исходить из того, что мы именно запекаем в духовке, то может быть это блюдо назвать запечный омлет😊😊.
Нужны следующие продукты:
Яйца: 6 шт.
молоко: 300 мл.
соль: 0,5 ч.л.
Смешиваем все ингредиенты и размешиваем венчиком. По рецепту советуют яйца с молоко аккуратно размешать, а не взбивать. Т.е. не используйте блендер, а размешать вилкой или венчиком.
Глубокую форму смазываем сливочным масло и выливаем в нее смесь.
Совет! Сливочное масло нужно только для того, что бы смазать форму. Если его будет слишком много, то омлет не подымется и не будет воздушным.
Духовку нагреваем до 200 градусов и убираем запеканку на 30 минут.
Совет! Во время выпекания духовку не открывайте, что бы запеканка не опала.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, поставьте "Палец вверх"
и подписывайтесь на наш канал.)))
Жми: Подписаться на канал "Точка Вкуса".