Делимся с вами простым рецептом нежных и пышных луковых оладьев. Надо сказать, что оладьи с луком получаются ароматными и вкусными, рука так и тянется к добавке. Обязательно попробуйте, вам понравится!
Один пучок зеленого лука помыть, просушить и мелко порезать.
Стакан тёплого кефира (200 мл) налить в глубокую чашку, всыпать 0,5 чайной ложки соды, перемешать.
Когда кефир начнёт пузыриться всыпать 0,5 чайной ложки соли, разбить 1 яйцо, перемешать.
Просеять 1 стакан (200 грамм) муки, всыпать муку в чашку, аккуратно перемешать, чтобы не было комочков. Если тесто получилось жидковатым, можно добавить ещё муки, тесто не должно быть жидким.
В завершении всыпать измельченный зелёный лук, ещё раз перемешать.
В сковороду налить растительное масло, поставить на огонь. Как только масло нагрелось, ложкой выложить оладьи, убавить огонь и обжарить оладьи с обеих сторон до румяной корочки.
Выложить оладьи на бумажное полотенце, на стол подать со сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита!
Потребуется: 200 мл. кефира, 0,5 ч/л соды, 0,5 ч/л соли, 1 яйцо, 200 гр. муки, пучок зелёного лука, растительное масло для жарки.
Понравился рецепт? Ставьте пальчик вверх!
Обязательно подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Это очень помогает каналу развиваться дальше!
Делитесь с друзьями рецептом с канала!