Австралийское овсяное печенье называется "Анзак".
Его ещё со времен первой мировой войны, готовили любящие жены мужьям - офицерам.
Это быстрое и вкусное печенье приготовит даже ребенок.
Ингредиенты:
0,5 стакана муки
40 грамм изюма
40 грамм кокосовой стружки
40 грамм арахиса
0,5 стакана овсяных хлопьев
50 грамм сливочного масла
50 грамм сахара
1 щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
1 столовая ложка жидкого мёда
Алгоритм приготовления:
В первую глубокую чашу насыпаем 0,5 стакана муки.
Затем добавьте 40 грамм кокосовой стружки.
Туда же 40 грамм арахиса и 40 грамм изюма.
Высыпаем 0,5 стакана овсяных хлопьев.
50 грамм сахара, 1 щепотку соли и 1 чайную ложку разрыхлителя. Все перемешиваем.
В небольшой кастрюле растопим 50 грамм сливочного масла. Остужаем.
Смешиваем с 1 столовой ложкой жидкого мёда.
Теперь масло с медом выливаем к нашей муке. Все тщательно перемешиваем.
Берём форму для выпечки. Застилаем бумагой для выпечки.
Из приготовленной смеси скатываем шарики.
Выкладываем их на бумагу. Оставляя расстояние между ними 3 см.
Так как они растекаются.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов. Печь 15 - 20 минут. До золотистого состояния.
Обалденное и вкуснейшее печень не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей.
Если Вам интересны рецепты стран всего мира. Подписывайтесь на наш канал. Кликайте пальчик вверх. Будем готовить вместе.