Сегодня у нас простой и очень вкусный рецепт творожного печенья без глютена. Вместо вредного рафинированного сахара будем использовать тростниковый, совсем в небольшом количестве. Обычную муку заменим рисовой.
Творожное печенье по нашему рецепту получается очень вкусное, мягкое, практически воздушное. Порадуйте себя и своих близких!
Какие ингредиенты вам понадобятся:
100 г творога
100 г рисовой муки
50 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя теста
Как приготовить:
Яйцо взбейте вместе с сахаром. Не обязательно использовать миксер, обычный венчик вполне подойдет.
Далее выложите к яично-сахарной массе творог. Используйте обычный творог, не мягкий. Разотрите до однородной массы.
Всыпьте рисовую муку и добавьте разрыхлитель. Замесите тесто.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень застелите пекарской бумагой. Берите тесто по одной столовой ложке без горки, скатывайте шарик и делайте слегка приплюснутым. Раскладывайте печенье на противне на расстоянии друг от друга. В процессе выпечки оно становится больше.
Выпекайте 18-20 минут или немного больше - ориентируйтесь по своей духовке.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал и получайте еще больше вкусных и полезных рецептов)