Третьего дня, захотелось нам отведать какого-нибуть вкусного и оригинального пива. Причем не импортного, а именно российского регионального. Обязательно чтобы с горчиночкой и по просьбе моего внутреннего Кисы Воробьянинова:"Чтобы не очень дорого!". Решительно выдвинулись в привычный нам магазин "ПИВ&КО",который нас всегда радовал как ценами, так и довольно внушительным выбором самого разного пенного: на любой вкус,цвет и кошелек.
Помимо большой витрины с огромным выбором всевозможного крафтового пива, импорта, а также нескольких представителей пивгигантов (куда уж без них), здесь притаился холодильник, в котором содержится исключительно региональное пиво... Пока я рассматривал бутылки с пивом "Афанасий", оснащенные "бугельными пробками",интересными этикетками "под старину"и ценой дороже "Жигулевского" из Самары, Киса Воробьянинов решительно перевел мой взгляд на пиво "Альпина"из Хакасии и молвил:"А почему бы не попробовать его? "Пилснер" 44-90=, а "Классическое" вообще практически даром - 39-90= рублей"! На том и порешили - взяли по паре одного и второго и отправились дегустировать, а также наводить справки о пивзаводе "Альпина"...
Пивоваренный завод "Альпина" живет и здравствует вот уже практически 17 лет. За эти годы он удостоился большого количества разного рода наград и дипломов за определенные успехи не только в области пивоварения, но и за производство газированной воды, морсов и других напитков. "Фишкой" Альпины является собственная скважина артезианской воды (глубина 150 метров), на основе которой и происходит создание всех без исключения напитков. Собственно нас с Кисой "другие напитки" интересуют исключительно ради "запивона" чего-то более крепкого и вкусного, поэтому чтение мы забросили тут же переключились на дегустацию пива...
Пиво светлое фильтрованное пастеризованное "АЛЬПИНА КЛАССИЧЕСКОЕ LAGER" 0,5 л. (алк. 4,0%, плотность 11%). В составе: подготовленная вода, солод светлый ячменный, хмель, дрожжи пивоваренные.
Очень карбонизированное и пенное пиво. Не успели мы его открыть как оно тут же "ринулось из бутылки"и впечатление такое, как-будто обратно в Хакасию. Но шутки с нами такие не проходят - пиво было быстро поймано в нашу фирменную кружку. Аромат солода, чуточку дрожжей и зерна. Во вкусе сладкий солод и хмелевая горчинка, а также небольшая чуть заметная "железка". В послевкусии приятная горчинка, оседающая на нёбе. По правде сказать нам понравилось - очень неплохо для регионального пивзавода. Оценка: 4+.
Пиво светлое фильтрованное пастеризованное "АЛЬПИНА ПИЛСНЕР PILSNER". 0,5 л. (алк. 4,5%, плотность 12%). В составе: подготовленная вода, солод светлый ячменный, солод карамельный, хмель, дрожжи пивоваренные.
Точно такое же пенное, как и "Классическое". Пожалуй, некоторому шампанскому может фору дать. Аромат слабый, зерновой. Вкус сладкий, солодовый, зерновой. "Железка" чуть явная присутствует и здесь. Однако горчинки во вкусе нет...Вот так пилснер..."Классическое" нас очень горчинкой обрадовало, и на "Пилснер" мы возлагали просто особые надежды, но как-то не сложилось...В послевкусии хмель немного смогли "запилинговать", но очень слабый... Сложилось ощущение,что весь хмель пивовары "Альпины" отправили в "Классическое", а здесь добавили просто в какой-то гомеопатической пропорции со словами: "И так сойдёт". Оценка: 3+.
Подводя итог можно сказать, что пиво "Альпина" выдающимся,конечно, назвать нельзя, НО если обычное "пивгигантовское" пиво уже в какой-то степени "припилось", то вполне можно пробовать. Цена вполне себе доступная...Интересно, сколько оно в Хакасии стоит?
Друзья! Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальцы вверх, пишите комментарии, тем самым Вы поддержите интересный начинающий блог.
А я, в свою очередь, обещаю продолжать радовать Вас интересными историями о пиве, пивными обзорами, и прочими "пивными темами". Удачи и как-всегда пенного настроения!Не забывайте, что - "Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.18+