Бывало с вами такое? Решили вы похудеть, резко сократили свои порции до крошечных, начали считать БЖУ и калорийность, едите всё обезжиренное, пошли в спортзал. Казалось, что вот сейчас-то как начнёте худеть. А нет... Вес в лучшем случае стоит, а в худшем - даже растёт.
Почему так происходит, особенно если вам уже за 35? Почему дефицит калорий не работает? Давайте разбираться.
Дефицит калорий как правило создается за счет исключения из рациона большого количества жиров. То есть остаются белки и углеводы. Мало кто знает об этом, но поедание большого количества углеводов ведёт к жирозапасанию. Вы можете уменьшить свою калорийность хоть до 1300 ккал, но если все эти калории будут из углеводов, то похудеть не получится.
В крови человека постоянно циркулирует около 4г глюкозы. Это количество организм вырабатывает самостоятельно из любого доступного сырья. Каждый раз, когда вы едите хлеб, кашу, конфету, фрукт, пьёте чай с сахаром, уровень глюкозы в крови быстро повышается. Высокий уровень сахара для тела опасен, поэтому у нас есть инсулин - гормон, способствующий понижению уровня сахара до нормальных значений.
А ещё инсулин является гормоном жирозапасания. При повышении уровня инсулина (то есть после каждого приема пищи) жиросжигание в принципе невозможно. Потому что это вторая основная функция инсулина - не дать телу использовать собственные жировые запасы в качестве топлива.
Пока инсулин рисует такие резкие волны, похудение затруднено. Под похудением я подразумеваю уменьшение объемов туловища во всех местах.
Возвращаясь к дефициту калорий. Резкое сокращение калорийности рациона само по себе также способствует жирозапасанию, а не похудению. Поскольку тело перестает получать достаточно энергии из поступающей еды, оно переходит в режим строгой экономии. Вместо ожидаемого похудения тело будет запасать весь тот минимум, что будет приходить с пищей, потому что уменьшение количества еды организм воспринимает как угрозу для существования. Это эволюционный механизм, с ним трудно спорить.
Вам может быть интересна статья о том, как худеть не считая калорий. Жмите сюда!
Как это ни парадоксально звучит, но чтобы худеть (избавляться от жировых запасов), нужно полноценно и сытно питаться. И обязательным условием для начала жиросжигания является низкий уровень инсулина. Перестаёте волновать инсулин - сразу же начинаете худеть.
Волнуют инсулин в основном очищенные углеводы, т.е. не связанные с клетчаткой: сахар, любые сладкие напитки, крупы, хлебобулочные изделия, крупы, корнеплоды.
Низкоуглеводное высокожировое питание поможет вам худеть без дефицита калорий, без голода, с комфортом. Присоединяйтесь ко мне в любых соцсетях, и увидите, что это работает. Причем в 100% случаев.
Будьте здоровы и стройны!