Куриные отбивные под грибной шубой- изысканное блюдо для гурманов. Сочные и нежные отбивные под грибной шубой можно подать как отдельное блюдо, а можно и как добавление к гарниру. Куриные отбивные хорошо сочетаются с картофельным пюре, рисом и гречкой. Это блюдо можно будет быстро приготовить и любому торжеству.
Продукты для приготовления куриных отбивных под грибной шубой:
4 отбивных из куриной грудки (небольших);
100 гр. Шампиньонов;
100 гр. маложирного твердого сыра;
Соль;
Перец по вкусу;
Немного зеленого лука;
Лимонный сок.
Приготовление куриных отбивных:
Духовку разогреть на 180-200 градусов. Подготовленное мясо слегка отбить гладкой стороной молоточка. Отбивные натереть солью, перцем, сбрызнуть лимонным соком, переложить на противень. Грибы отварить до готовности, остудить. После охлаждения грибы мелко порезать и выложить их на противень поверх куриных грудок. Твёрдый сыр натереть на крупной тёке и посыпать сыром поверх грибов. Поставить в духовку на 15 минут. Подавать сразу же, посыпав измельченным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Если вам понравился материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и оставляйте свой комментарий внизу. Спасибо ;)