Праздничный салат "Новогоднее чудо " порадует вас и ваших гостей приятным вкусом. И готовится он быстро, на скорую руку. Что нам, собственно, и требуется.
Ингредиенты для праздничного салата:
1.Филе индейки (или курицы) - 500 гр
2. Яйца куриные - 5 шт
3. Чрнослив - 150 гр
4. Грецкие орехи - 100 гр
5. Сыр - 100 гр
6. Майонез
7. Соль
Приготовление праздничного салата:
1. Филе отварить до готовности (филе индейки варить около 35 минут после закипания. Куриное филе варить 20 минут после закипания).
2. Остудить.
3. Мясо мелко нарезать.
4. Чернослив мелко нарезать.
5. Орехи измельчить в блендере, или порубить ножом.
6. Отделить белки от желтков.
7. Белки натереть на мелкой терке
8. Желтки натереть на мелкой терке.
9. Сыр натереть на мелкой терке.
10. На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 20 см) выложить филе, посолить, смазать майонезом.
11. На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.
12. Сверху на желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
13. На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.
14. На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.
15. На орехи выложить белки.
16. Украсить салат по вкусу. Я сделала циферблат из тонко нарезанной морковки.
Приятного аппетита!
Если вам понравился материал, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарии. Спасибо ;)
