Приготовление пиццы стало самым любимым блюдом во многих семьях. У каждой хозяйки всегда в запасе несколько
рецептов приготовления пиццы, исходя из наличия тех или иных продуктов.. Предлагаю вам один из быстрых пошаговых
рецептов пиццы с помидорно - сырной начинкой.
Ингредиенты для приготовления помидорно - сырной пиццы:
1. Пшеничная мука – 2 стакана;
2. Яйца – 2 штуки;
3. Молоко — 1 стакан;
4. Оливковое масло – 1 ст. ложка;
5. Соль по вкусу.
Для начинки:
1. Томатная паста – 2–4 ст. л;
2. Сыр «Моцарелла» – 150 гр;
3. Свежий помидор – 1 шт;
4. Белое мясо – 500 гр;
5. Твёрдый сыр – 100 гр.
Приготовление пиццы с помидорно - сырной начинкой:
1. В ёмкость вылить свежее молоко.
2. Добавить яйца, соль по вкусу и масло – все тщательно перемешать.
3. Всё вылить в просеянную муку и вымесить тесто.
4. Тесто собрать в круглый колобок и оставить его на 20 мин.
5. Филе курицы нарезать кусочками.
6. Немного поджарить до румяной корочки и если нужно, то долить воды и немного протушить.
7. Взятьтесто и сформировать лепешку диаметром под сковороду.
8. В сковородку налить масло, промазать все её части, в том числе и боковые стороны.
9. Осторожно переложить в неё корж.
10. Промазать его сверху томатной пастой.
11. Потом выложить на него прожаренные кусочки курицы.
12. Добавить дольки свежего красного томата.
13. Поверх всего коржа укладывают тонкие ломтики твёрдого сыра.
14. Сковороду ставят на газовую плиту и включают её на средний огонь на 5–7 минут.
15. Затем переходят на медленный огонь для дальнейшего запекания в течение 15–20 минут. Смотреть, чтобы не пригорела.
Приятного аппетита!
Если вам понравился материал, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарии. Спасибо ;)