Как приготовить вкусный, быстрый, мясной салат с грибами Одуванчик я постараюсь рассказать в этой статье. В рецепте указаны ингредиенты, которые вам понадобятся для салата. В салате использована варёная куриная грудка. Но если вы торопитесь и не хватает времени отварить мясо, то можно приготовить салат и с копчёным куриным мясом. Вкус, правда, будет немного другим, но тоже очень вкусно. В рецепте указаны просто свежие грибы, я готовила салат с шампиньонами. Салат Одуванчик украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты для мясного салата Одуванчик:
1. Одна куриная грудка.
2. 400 гр любых свежих грибов.
3. 5 куриных яиц.
4.1 головка репчатого лука.
5. 150-200 гр твёрдого сыра.
6. Майонез.
7. Растительное масло.
8. Соль, перец по вкусу.
9. Зелень для украшения.
Приготовление мясного салата Одуванчик:
1. Отварим куриную грудку в подсоленой воде до готовности, выложим на блюдо и подождем, когда мясо остынет.
2. Освободим мясо от кожицы.
3. Охлаждённое мясо нарежем мелкими кубиками.
4. Грибы вымоем обсушим и некрупно нарежем.
5. Лук очистим от кожуры и мелко покрошим.
6. Нагреем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарим грибы с луком.
7. Куриные яйца сварим вкрутую, охладим, отделим белки от желтков.
8. Яичные белки натрём на крупной терке и перемешаем с грибами.
9. Желтки тоже натрём на крупной тёрке и перемешаем с мясом курицы. Получится типа мясного фарша.
10.В мясной фарш с желтками добавим майонез и всё перемешаем.
11. На блюдо для салата первым слоем выложим грибы с белками и тщательно разровняем.
12. .Следующим слоем выложим мясной куриный фарш.
13. Сверху салат посыпать натёртым на мелкую тёрку сыром.
Украсите салат по своему желанию.
Приятного аппетита!
Если вам понравился материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и оставляйте свой комментарий внизу. Спасибо ;)