Горячие тосты с соусом из базилика

Горячие тосты с соусом из базилика очень быстры в приготовлении и отлично подойдут к вашему столу в качестве горячих закусок.

Ингредиенты на 6-8 тостов:

1. Оливковое масло, смешанное с лимонным соком (по желанию) — 250 мл

2. 1 большая буханка круглого белого хлеба (итальянская чиабатта), нарезанная на куски 1 см.

3. Черный молотый перец, соль по вкусу.

Для соуса из базилики:

1. Чеснок — 1 зубчик.

2. Базилик (только листья) — 1 большой пучок.

3. Кедровые орехи (слегка подсушенные в духовке) — 100 гр

4. Натертый на мелкой терке сыр Пармезан — 100 гр

Приготовление горячих тостов с соусом из базилика:

1. Положить для приготовления блюда половинку дольки чеснока в блендер или в ступку.

2. Растереть чеснок в однородную массу с базиликом и кедровыми орехами.

3. Затем получившуюся массу перемешать с сыром и добавить немного оливкового масла.

4. В духовке подсушить ломтики хлеба.

5. Натереть сухарики оставшейся частью чеснока и сбрызнуть напоследок оливковым маслом.

6. Сверху положить готовый соус и приправить по вкусу.

7. Подавать сразу же.

Горячие тосты с соусом из базилика готовы.

Отсюда

Приятного аппетита!

Если вам понравился материал, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарии. Спасибо ;)