Рецептов приготовления торт Черная магия на кефире с кофе великое множество. Дело в том, что торт готовится очень быстро и не требует огромного количества продуктов. Каждая хозяйка вносит в рецепт этого торта какую - то свою изюминку. Вкус и аромат этого торта потрясающий. Недаром не только дети, но и взрослые обожают этот торт. Предлагаю вашему вниманию классический рецепт быстрого приготовления праздничного торта к чаю Чёрная магия.
Ингредиенты для приготовления быстрого торта Чёрная магия:
1 3/4 стакана – муки;
2 стакана – сахара;
3/4 стакана - какао-порошка;
2 ч.л. – соды;
1 ч.л. – разрыхлителя;
1 ч.л. – соли;
2 – яйца;1 стакан - крепкого сваренного кофе;
1 стакан – кефира;
1/2 стакана- растительного масла;
1 ч.л. - ванильного экстракта или ванильного сахара;
Шоколадная глазурь:
80 гр. - сливочного масла;
100 гр. – какао;
200 гр. - сахарной пудры;
100 мл – молока;
1 ч. л. - ванильного экстракта.
Приготовление быстрого торта Чёрная магия:
1. Разогрейте духовку до 180 C.
2. Смажьте маслом и посыпьте мукой две круглых формы для выпечки.
3. В большой миске смешайте муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель и соль.
4. В центре сделайте ямку.
5. Добавьте яйца, кофе, кефир, растительное масло и ваниль.
6. Взбивайте в течение 2 минут на средней скорости. Тесто будет жидким.
7. Вылейте в подготовленные формы.
8. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 - 40 минут, или пока палочка, вставленная в середину торта, не станет выходить чистой.
9. Дайте остыть в течение 10 минут, а затем достаньте из форм и дайте полностью остыть на решетке.
10. Прослоите и смажьте кремом (по желанию).
Шоколадная глазурь:
1. Cливочное масло растопить, добавить какао.
2. Затем всыпать сахарную пудру, молоко и чайную ложку ванильного экстракта.
3. Хорошо размешать, чтобы не было комочков.
4. Добавить небольшое количество молока, если глазурь получилась густой.
5. Коржи и боковушки торта обильно смазать шоколадной глазурью.
6. Поставить на 3-4 часа в холодильник.
Торт готов!
Приятного аппетита!
Если вам понравился материал, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарии. Спасибо ;)
