Сырные лепешки за 15 минут. Быстро, вкусно и просто.
Для приготовления нам нужно:
кефир: 1 стакан
сыр: 150 гр.
сардельки или любая колбаса для начинки ( по желанию).
мука: 2 стакана
соль, сахар, сода: 0,5 ч.л.
Приступим к приготовлению:
1. Сыр трем на крупной терки.
2. Сардельки мелко режем или трем на крупной терке.
3. В миску выливаем стакан кефира и добавляем 0,5 ч л. соли, сахара и соды. Все тщательно перемешиваем.
4. Муку добавляем по чуть-чуть (что бы не было комочков) и замешиваем тесто такое, что бы его можно было раскатать лепешку. В тесто добавляем сыр.
5. Тесто делим на четыре части и из каждой раскатываем лепешку.
6. На лепешку выкладываем нарезанную колбасу или сосиски. И склеиваем как вареник. Переворачиваем вниз швом и проходим по лепешке скалкой. Таким образом получается плоская лепешка внутри с начинкой.
7. Обжариваем на растительном масле на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета.
Вкусные сырные лепешки готовы! приятного аппетита!))
А еще Вам может быть интересен рецепт Вкусные ленивые пирожки
Если Вам понравился рецепт, ставьте "Палец вверх" Переходите и подписывайтесь на наш канал "Точка Вкуса", чтобы всегда быть в курсе самых последних новостей и интересных фишек в мире рецептов!