Вкусные рыбные котлетки без использования мясорубки! В этом рецепте я попробовала филе рыбы не крутить на мясорубке,а мелко порезать. Получилось вкусно. И хочу поделиться с Вами своим рецептом! Оставляете комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал! ))
Что нужно для приготовления?
Филе минтая: 500 гр.
лук репчатый: 2 шт.
яйцо: 2 шт.
соль: 0,5 ч.л.
мука: 2 ст.л.
сметана: 2 ст.л.
Приготовление:
Для рыбных котлет можно использовать любую рыбку, которая вам нравится. Я сегодня приготовила рыбные котлетки из филе минтая. Не дорого, полезно и вкусно))
1.Филе минтая нарезаем на мелкие кубики (если филе чуть подморожено, то его удобно нарезать). Затем лук репчатый мелко шинкуем и смешиваем его в чашке с рыбкой.
2.Разбиваем два яйца и солим по вкусу, маленько взбиваем венчиком и выливаем яичную смесь к рыбе.
3. Добавляем 2 ст.л. муки и 2 ст.л. сметаны (или майонез) и все перемешиваем. Если тесто получилось сильно жидкое, то добавляем еще муки. Максимум 4 ст.л.
4. Нагреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем на горячую сковороду котлеты столовой ложкой. Жарим с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
Рыбные котлеты готовы!
Приятного аппетита))
Если Вам понравился рецепт, ставьте "Палец вверх" Переходите и подписывайтесь на наш канал "Точка Вкуса", чтобы всегда быть в курсе самых последних новостей и интересных фишек в мире рецептов!