В этой статье я собрала для вас самые популярные возражения против кетодиеты, которые не имеют под собой ничего, кроме сомнений.
1. Кетоз опасен!
Нет. Физиологический кетоз - абсолютно естественное состояние организма при ограничении поступления еды извне. Например, во время сна или длительного голодания. Новорожденные дети входят в состояние физиологического кетоза уже через 2 часа после еды. Они вообще большую часть времени находятся в кетозе.
Когда человек спит, печень вырабатывает кетоновые тела для питания спящего тела. Как вы думаете, как вам удаётся обходиться 8-10 часов без еды ночью? Благодарите печень и Создателя за кетоз.
2. Придется есть один жир!
Нет. Тарелка приверженца кетодиеты полна овощей и зелени. Совершенно точно не нужно есть сало со сливочным маслом, и запивать это оливковым маслом)) Да, выбор продуктов несколько сужается, но тем не менее вся еда полноценна и очень вкусна.
3. Если есть столько жиров, то это приведет к инсульту/инфаркту/атеросклерозу!
Нет. С тех пор, как жиры обвинили в развитии сердечно-сосудистых заболеваний, ни одно исследование не смогло это доказать. Зато полно исследований, показывающих связь между высоким уровнем холестерина в крови пожилых людей, и уменьшением риска деменции и болезни Альцгеймера.
Более того: сердечная мышца 70% энергии получает из жирных кислот и кетоновых тел. Это предпочтительный вид топлива для сердца.
4. Такой тип питания опасен для почек!
Нет. Для почек опасно большое количество белка. А кето - умеренное по белку питание. Белка человек ест столько, чтобы хватало на ремонт и строительство новых клеток. Это около 300г белковых продуктов за весь день.
5. Мозгу нужна глюкоза для жизнедеятельности!
Нет. Почти все клетки человеческого тела способны получать энергию и из глюкозы, и из кетонов, причём последние предпочтительнее, потому что дают больше энергии, и меньше отходов. Клетки мозга на кетогенном питании работают гораздо эффективнее. Все приверженцы кетопитания отмечают улучшение памяти, внимания, способности сосредоточиться.
Это самые популярные возражения, с которыми я сталкиваюсь регулярно. Есть ещё много возражений и мифов, но об этом как-нибудь в другой раз.
Можете почитать также статью о том, почему жиров не нужно бояться
Желаю вам здоровья, и отличного самочувствия!