Этот рецепт отлично подходит для любого типа питания, для детей и их родителей, и даже для кошек=) Для основы берём- 50г фиников 100г миндаля 1ст.л воды 1ст.л овсянки Измельчаем миндаль с овсянкой, добавляем в эту смесь финики и воду, еще раз измельчаем до однородной консистенции. Выкладываем в форму (предварительно застеленную пищевой плёнкой, для удобного извлечения). Ставим в холодильник пока готовим крем для верха. Для верхнего слоя нам понадобится: 50 мл ягодного пюре (у меня взбитая клубника. Используйте любую ягоду на ваш вкус или варенье,джем ). 100г кешью (предварительно замоченный на ночь). 250мл кокосовых сливок . 30мл сока лимона. 4ст.л мёда (либо любого другого сиропа). Соединяем все ингредиенты до однородной консистенции и выкладываем получившуюся массу на корж. Сверху поливаем 3ст.л ягодного пюре и хаотично распределяем по массе (с помощью зубочистки).Осталось поставить в морозилку до застывания! Перед подачей достаём заранее, чтоб успел постоять при комнатной темпера
Этот рецепт отлично подходит для любого типа питания, для детей и их родителей, и даже для кошек=)
Для основы берём-
50г фиников
100г миндаля
1ст.л воды
1ст.л овсянки
Измельчаем миндаль с овсянкой, добавляем в эту смесь финики и воду, еще раз измельчаем до однородной консистенции. Выкладываем в форму (предварительно застеленную пищевой плёнкой, для удобного извлечения). Ставим в холодильник пока готовим крем для верха.
Для верхнего слоя нам понадобится:
50 мл ягодного пюре (у меня взбитая клубника. Используйте любую ягоду на ваш вкус или варенье,джем ).
100г кешью (предварительно замоченный на ночь).
250мл кокосовых сливок .
30мл сока лимона.
4ст.л мёда (либо любого другого сиропа).
Соединяем все ингредиенты до однородной консистенции и выкладываем получившуюся массу на корж. Сверху поливаем 3ст.л ягодного пюре и хаотично распределяем по массе (с помощью зубочистки).Осталось поставить в морозилку до застывания! Перед подачей достаём заранее, чтоб успел постоять при комнатной температуре минут так 10. Наслаждайтесь)