УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ АВАРСКИЕ ЛЕПЕШКИ ЧУДУ! ГОТОВЯТСЯ ИЗ МИНИМАЛЬНОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ! НАЧИНКУ МОЖНО ВЫБРАТЬ РАЗНУЮ- С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ, С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ, С ТЫКВОЙ И Т.Д. У МЕНЯ СЕГОДНЯ БЕСПОДОБНЫЕ ЧУДУ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ! ГОТОВЯТСЯ ОЧЕНЬ ЛЕГКО, А КАК ВКУСНО- НЕ ПЕРЕДАТЬ СЛОВАМИ!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ📝
*ТЕСТО* -200 мл кефира -300 гр муки -0.5 ч.л соли -0.5 ч.л соды *НАЧИНКА* -300 гр картофеля -200 гр сыра -30 гр сливочного масла -соль по вкусу также 30-40 гр сливочного масла для смазывания лепешек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ✅
1.Приготовить тесто. Смешать теплый кефир , соль и соду.
2.Высыпать сразу всю муку и замесить плотное хорошее тесто.
3.Накрыть тесто плёнкой и оставить на 30 минут.
4. Для начинки картофель отварить до готовности и немного остудить.
5. Натереть его на крупной тёрке.
6. Сыр также натереть на тёрке.
7.К картофелю добавить сыр и растопленное сливочное масло.Посолить по вкусу.
8.Начинку хорошо вымесить руками.
9.Разделить на 4 части.
10. Тесто также разделить на 4 части.Каждую подкатать и раскатать в небольшую лепешку
11. Выложить четверть начинки.
12. Края хорошо защипнуть.
13.Заготовки накрыть полотенцем и дать отдохнуть 15 минут.
14. После раскатать в лепешку, диаметром примерно 26-27 см.
15. Выложить лепешку чуду на сухую разогретую сковороду.Готовить по 3-4 мин. с каждой стороны на среднем огне.
16. Перевернув сразу смазать сливочным маслом
Также смазать с другой стороны.
ВОТ ТАКИЕ ГОРЯЧИЕ С ПЫЛУ-ЖАРУ ЛЕПЕШКИ ЧУДУ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ! НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И АРОМАТНЫЕ! НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ! РАДУЙТЕ СЕБЯ И БЛИЗКИХ ВКУСНЫМИ РЕЦЕПТАМИ!💖
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ПРОСТОРЕЦЕПТ✅
КОРОТКОЕ ПОДРОБНОЕ ВИДЕО🎬
ДО СКОРЫХ ВСТРЕЧ!